Falkensee viert: New Michelin Star Restaurant Sawito is geopend!
Falkensee viert: New Michelin Star Restaurant Sawito is geopend!
Falkensee, Deutschland - Op dinsdagavond werden de nieuwe sterren van de Michelin -gids voor Duitsland toegekend in Frankfurt Am Main. Dit jaar kan Brandenburg uitkijken naar een nieuw eensterrenrestaurant: de "Sawito" in Falkensee in de Havelland. Dit moderne restaurant combineert het klassieke element van de keuken met creatieve accenten en heeft dus de prijs ontvangen als het eerste restaurant in de regio. In Brandenburg bewaren de al award -winnende restaurants "Kochmaszimmer in het restaurant Zur Ratwaage" in Potsdam en de "Alte Crossing" in Werder (Havel) hun sterren. Brandenburg telt nu drie restaurants met Michelin-Stern, Source_1 "> Source_1"> Source_1 "> Source_1"> Source_1 "> Source_1"> Source_1 "> Source_1"> Source_1 "> Source_1"> Source_1 "> Source_1"> Source_1 "> Source_1"> Source_1 "> Source_1"> Source_1 ".
In Berlijn was er ook nieuws. Hier wordt de "Loumi" in Kreuzberg nieuw bekroond met een Michelin -ster. Het biedt een spannende mix van Japans-Aziatische en Franse keuken. In totaal zijn er nu 17 één-sterrenrestaurants in de federale hoofdstad, een andere dit jaar vergeleken met 2024. Het aantal is ook niet veranderd in de tweevoetige categorie: hier de viersterrenrestaurants "Coda Dessert Dining", "Facil" en "Tim Rauue". De "Lorenz Adlon Esszimmer" verloor echter een van zijn twee sterren. volgens Moz drie sterren restaurant in Berlin en Brandenburg ", die in Chausse is in Chauss Mitte.
De ontwikkeling van de Star Restaurants
Bovendien geniet de gastronomie genieten van meer dan 80 groene sterren die worden toegekend voor duurzame praktijken in de keuken. In Berlijn, onder andere, "Bandol Sur Mer", "Bonvivant", "Frea", "Horváth", "Nobelhart & Schmutzig" en "Rutz" deze prijs.
De gids Michelin heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld van een reislandboek naar een toonaangevende restaurantgids, wat ook wordt weerspiegeld in de kwaliteit en creativiteit van de Duitse gastronomie. Gwendal Pullennec, internationaal directeur van de Michelin Guide, prees de ontwikkelingen en de diversiteit van de cateringscene in Duitsland.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Falkensee, Deutschland |
| Quellen | |