Suche
Falkense Celebrates: تم افتتاح مطعم Sawito New Michelin Star!
ترحب برلين بمطعم جديد للنجم ميشلان ، "Loumi" ، وسجلت ما مجموعه 17 مطعمًا لعام 2025.
Falkense Celebrates: تم افتتاح مطعم Sawito New Michelin Star!
مساء الثلاثاء ، تم منح النجوم الجديدة لدليل ميشلان لألمانيا في فرانكفورت آم مين. يمكن لـ Brandenburg هذا العام أن نتطلع إلى مطعم جديد من نجوم واحد: "Sawito" في Falkense في Havelland. يجمع هذا المطعم الحديث بين العناصر الكلاسيكية في المطبخ واللكنات الإبداعية ، وبالتالي حصل على الجائزة كأول مطعم من هذا النوع في المنطقة. في Brandenburg ، فإن المطاعم الحائزة على الجائزة "Kochmaszimmer في مطعم Zur Ratwaage" في Potsdam و "ALTE Crossing" في Werder (Havel) تبقي نجومهم. يعتبر Brandenburg الآن ثلاثة مطاعم مع ميشلان-سترن ،
تم تطوير دليل ميشلان من كتاب أرضي للسفر إلى دليل مطعم رائد على مر السنين ، وهو ما ينعكس أيضًا في جودة وإبداع فن الطهو الألماني. أشاد جويندال بولنيك ، المدير الدولي لدليل ميشلان ، بالتطورات وتنوع مشهد تقديم الطعام في ألمانيا.