Noul restaurant italian La Residenza” se deschide pe Kurfürstendamm!

Noul restaurant italian La Residenza” se deschide pe Kurfürstendamm!

În inima Berlinului, pe Kurfürstendamm la colțul Fasanenstraße, noul restaurant „La Residenza” se va deschide în Hotel Bristol pe 2 noiembrie 2025. Operatorii Dorota și Daniel Korbus au reproiectat complet locația anterioară, restaurantul „Scirocco”, care a trebuit să se închidă după aproximativ un an. După o scurtă perioadă de renovare, restaurantul oferă acum ospitalitate italiană într-o ambianță elegantă.

„La Residenza” nu este doar un loc pentru cine confortabile, ci și pentru ocazii speciale. Restaurantul este potrivit pentru sărbători și evenimente cu până la 100 de persoane. Cuplul Korbus, care conduce și restaurantul „Inizio” de vizavi, se bazează pe un „accent italian” în ambele restaurante și plănuiește un meniu care să includă specialități italiene, precum și delicatese din Germania și din alte țări. Pentru sezonul de Advent care urmează, printre altele, sunt planificate rață și gâscă.

Specialități culinare și ambianță

La „La Residenza” oaspeții se pot aștepta la un tip special de experiență culinară. Restaurantul prețuiește ingredientele de înaltă calitate și combină rețetele tradiționale cu rafinamentul modern. Mâncărurile variază de la pâine proaspăt coaptă și paste de casă până la deserturi fine și vinuri fine. Mâncărurile sunt pregătite și servite cu mare atenție la detalii.

De remarcat este locația inundată de lumină de la etajul superior, care are o terasă. Aceasta oferă o atmosferă plăcută pentru prânz, cină sau chiar sărbători de companie și evenimente private. De asemenea, mobilierul a fost ales cu mare grijă pentru a crea o ambianță elegantă și primitoare.

Mediul și regiunea în atenție

Urmând exemplul celor mai bune restaurante italiene din Berlin, cum ar fi Trattoria Leo e Pepe, care este cunoscută pentru produsele sale proaspete, regionale, „La Residenza” se străduiește și pentru o bucătărie de înaltă calitate. Accentul aici este pus pe ingrediente proaspete, locale, ceea ce face ca pregătirea mâncărurilor să fie o experiență. De asemenea, operatorii acordă o mare importanță serviciului prietenos și atent pentru a oferi oaspeților o experiență de neuitat.

Odată cu deschiderea „La Residenza”, peisajul gastronomic al Berlinului se va îmbogăți cu o opțiune interesantă care ar trebui să atragă atât localnicii, cât și turiștii. Combinația dintre un meniu variat și o ambianță atrăgătoare ar putea ajuta la stabilirea rapidă a restaurantului în lista vieții de noapte din Berlin.