Ny italiensk restaurant La Residenza åpner på Kurfürstendamm!

Ny italiensk restaurant La Residenza åpner på Kurfürstendamm!

I hjertet av Berlin, på Kurfürstendamm på hjørnet av Fasanenstraße, vil den nye restauranten «La Residenza» åpne på Hotel Bristol 2. november 2025. Operatørene Dorota og Daniel Korbus redesignet det forrige stedet, restauranten «Scirocco», som måtte stenge etter rundt et år. Etter en kort oppussingsperiode tilbyr restauranten nå italiensk gjestfrihet i en stilig atmosfære.

"La Residenza" er ikke bare et sted for koselige middager, men også for spesielle anledninger. Restauranten egner seg for feiringer og arrangementer med opptil 100 personer. Ekteparet Korbus, som også driver restauranten «Inizio» overfor, er avhengig av en «italiensk aksent» i begge restaurantene og planlegger en meny som inkluderer italienske spesialiteter samt delikatesser fra Tyskland og andre land. For den kommende adventstiden er det blant annet planlagt and og gås.

Kulinariske spesialiteter og atmosfære

På "La Residenza" kan gjestene forvente en spesiell type kulinarisk opplevelse. Restauranten verdsetter råvarer av høy kvalitet og kombinerer tradisjonelle oppskrifter med moderne raffinement. Rettene spenner fra nybakt brød og hjemmelaget pasta til fine desserter og gode viner. Rettene tilberedes og serveres med stor oppmerksomhet på detaljer.

Spesielt bemerkelsesverdig er den lysfylte beliggenheten i øverste etasje, som har terrasse. Dette tilbyr en hyggelig atmosfære for lunsj, middag eller til og med firmafeiringer og private arrangementer. Møblene er også valgt med stor omhu for å skape en stilig og innbydende atmosfære.

Miljøet og regionen i fokus

Etter eksemplet med de beste italienske restaurantene i Berlin, som Trattoria Leo e Pepe, som er kjent for sine ferske, regionale produkter, streber "La Residenza" også etter mat av høy kvalitet. Her er fokus på ferske, lokale råvarer, noe som gjør tilberedningen av rettene til en opplevelse. Operatørene legger også stor vekt på vennlig og oppmerksom service for å kunne tilby gjestene en uforglemmelig opplevelse.

Med åpningen av «La Residenza» vil Berlins gastronomiske landskap berikes med et spennende alternativ som bør appellere til både lokalbefolkningen og turister. Kombinasjonen av en variert meny og en tiltalende atmosfære kan bidra til raskt å etablere restauranten i Berlins nattelivsliste.