Ny italiensk restaurant La Residenza åbner på Kurfürstendamm!

Ny italiensk restaurant La Residenza åbner på Kurfürstendamm!

I hjertet af Berlin, på Kurfürstendamm på hjørnet af Fasanenstraße, åbner den nye restaurant "La Residenza" i Hotel Bristol den 2. november 2025. Operatørerne Dorota og Daniel Korbus redesignede fuldstændig den tidligere placering, restauranten "Scirocco", som måtte lukke efter omkring et år. Efter en kort renoveringsperiode tilbyder restauranten nu italiensk gæstfrihed i en stilfuld atmosfære.

"La Residenza" er ikke kun et sted for hyggelige middage, men også til særlige lejligheder. Restauranten er velegnet til fester og arrangementer med op til 100 personer. Ægteparret Korbus, som også driver restauranten "Inizio" overfor, er afhængig af en "italiensk accent" i begge restauranter og planlægger en menu, der omfatter italienske specialiteter samt delikatesser fra Tyskland og andre lande. Til den kommende adventssæson er der blandt andet planlagt and og gås.

Kulinariske specialiteter og stemning

På "La Residenza" kan gæsterne forvente en særlig form for kulinarisk oplevelse. Restauranten værdsætter råvarer af høj kvalitet og kombinerer traditionelle opskrifter med moderne sofistikering. Retterne spænder fra friskbagt brød og hjemmelavet pasta til fine desserter og fine vine. Retterne tilberedes og serveres med stor sans for detaljer.

Særligt bemærkelsesværdig er den lyse placering på øverste etage, som har terrasse. Dette tilbyder en behagelig atmosfære til frokost, middag eller endda firmafester og private arrangementer. Møblerne er også valgt med stor omhu for at skabe en stilfuld og indbydende atmosfære.

Miljøet og regionen i fokus

Efter eksemplet med de bedste italienske restauranter i Berlin, såsom Trattoria Leo e Pepe, som er kendt for sine friske, regionale produkter, stræber "La Residenza" også efter køkken af ​​høj kvalitet. Her er fokus på friske, lokale råvarer, hvilket gør tilberedningen af ​​retterne til en oplevelse. Operatørerne lægger også stor vægt på venlig og opmærksom service for at tilbyde gæsterne en uforglemmelig oplevelse.

Med åbningen af ​​"La Residenza" vil Berlins gastronomiske landskab blive beriget med en spændende mulighed, der bør appellere til både lokale og turister. Kombinationen af ​​et varieret menukort og en tiltalende atmosfære kunne være med til hurtigt at etablere restauranten på Berlins nattelivsliste.