柏林Fairtrade：可持续发现的新指南！

柏林Fairtrade：可持续发现的新指南！

2025年10月6日，米特地区庆祝迈向可持续和公平消费的又一步。地区市长Stefanie Remlinger最近介绍了新的“柏林袖珍指南”，该指南是强调该地区作为公平贸易区的倡议的一部分。该指南由公平贸易行动联盟（Fair Trade Action Alliance）发表，旨在指出依靠可持续性和公平贸易（包括咖啡馆，餐馆和创意商店）的八个地方的游客和柏林人。

指南的出版强调了柏林公平消费的重要性。 Remlinger说：“有了本指南，我们不仅希望支持当地的报价，而且还希望提高人们对公平产品的认识。”展示的场所的例子是邻里咖啡馆，非殖民城市之旅和可持续的时尚提供商，例如platte.berlin，它们以创造性的合作表现出多样化的可持续消费。

可持续性和公平的享受

该倡议旨在促进柏林的经验远离旅游路径。访客可以在各个站点收集邮票，并从四个收集的贴纸上收到一个小小的惊喜。在柏林发生的行动和运动不仅支持公平贸易，而且还证明了对全球供应链生产商需求的敏感性的敏感性。

该计划的另一个显着因素是“ Play Fair！”作为欧元的一部分，竞选活动引起人们对公平贸易的关注。在#BerlinPieltFair标签下，各种本地举措都将其行动捆绑在一起，以展示各种公平的纺织品及其检测。这些行动确保了越来越多的柏林人和游客对公平产品的认识。

公平交易学校

在日常生活中，柏林学校也很明显公平贸易产品的蔓延不断增加。自2021年以来，该市的小学每天都提供大约165,000个午餐，只有大米，香蕉和菠萝。此外，在5,000多所小学中使用公平交易。

自2006年以来就可以使用的柏林Bohne City咖啡，由有机种植中的100％阿拉比卡豆组成，也象征着该市对公平贸易的承诺。州发展合作办公室为促进该项目做出了贡献，并表明“全球思考 - 在当地行动”的想法也可以在餐饮贸易中经历。

由Transfair E.V.组织的Fairtrade Towns运动动员了贸易，政治和民间社会的演员，以吸引德国和全球的城市进行公平贸易。为了获得公平贸易城市的标题，必须符合严格的标准，以确保出现公平产品并可以在公共场合使用。

但是，在大型餐饮中使用公平贸易产品仍然是一个挑战。根据在柏林食堂使用公平贸易产品的研究，这些产品的比例目前相对较低。诸如紧密租赁和授予情况以及对大型买家的优惠等中心障碍使新鲜公平产品的可用性变得困难。

但是，新计划和口袋指南为克服公平消费的障碍提供了希望和方式，并进一步增加了柏林获得可持续和公平产品的机会。对于有兴趣的人，现在可以在150个柏林酒店提供Pocket Guide，也可以以下载和印刷形式订购。