Fairtrade v Berlíne: Nový sprievodca pre udržateľné objavy!

Fairtrade v Berlíne: Nový sprievodca pre udržateľné objavy!

6. októbra 2025 okres Mitte oslavuje ďalší krok k udržateľnej a spravodlivej spotrebe. Starosta okresu Stefanie Remlinger nedávno predstavil nového „Berlínskeho vreckového sprievodcu“, ktorý je súčasťou iniciatívy na vyzdvihnutie okresu ako okres Fairtrade. Túto príručku publikoval Aliancia Fair Trade Action Alliance a jeho cieľom je poukázať na turistov a Berlíncov na osem miest, ktoré sa spoliehajú na udržateľnosť a spravodlivý obchod, vrátane kaviarní, reštaurácií a kreatívnych obchodov.

Publikácia sprievodcov zdôrazňuje dôležitosť spravodlivej spotreby v Berlíne. „S týmto sprievodcom chceme nielen podporovať miestne ponuky, ale tiež zvýšiť informovanosť o spravodlivých produktoch,“ hovorí Remlinger. Príkladmi prezentovaných miest sú susedská kaviareň, dekoloniálne mestské zájazdy a udržateľní poskytovatelia módy, ako je Platte.Berlin, ktorí ukazujú kreatívnu spoluprácu, ako môže byť rozmanitá trvalo udržateľná spotreba.

Udržateľnosť a spravodlivé potešenie

Cieľom iniciatívy je propagovať Berlínske skúsenosti mimo turistickej cesty. Návštevníci môžu zbierať známky s veľkým prihrávkou na rôznych staniciach a získať malé prekvapenie od štyroch zozbieraných nálepiek. Akcie a kampane, ktoré sa konajú v Berlíne, podporujú nielen spravodlivý obchod, ale tiež svedčia o rastúcej citlivosti na potreby výrobcov v globálnych dodávateľských reťazcoch.

Ďalším pozoruhodným prvkom iniciatívy je „veľtrh hry!“ Kampaň, ktorá upozorňuje na spravodlivý obchod v rámci eura. V rámci hashtag #BerlinPieltFair sa rôzne miestne iniciatívy spájajú so svojimi činmi, aby prezentovali rozmanitosť spravodlivých textílií a ich detekciu. Tieto akcie zabezpečujú, aby čoraz viac Berlíncov a turistov rozvíja povedomie o spravodlivých výrobkoch.

Spravodlivé obchodované potraviny na školách

V každodennom živote je na berlínskych školách zrejmá aj rastúca šírenie výrobkov spravodlivého obchodu. Na základných školách v meste sa každý deň poskytlo okolo 165 000 obedov, od roku 2021 iba ryža, banány a ananás. Okrem toho sa spravodlivé obchody používajú na viac ako 5 000 základných školách.

Káva Berlín Bohne City, ktorá je k dispozícii od roku 2006 a pozostáva zo 100% fazule Arabica od ekologickej pestovania, tiež symbolizuje záväzok mesta spravodlivý obchod. Štátna kancelária pre spoluprácu rozvoja prispela k propagácii tohto projektu a ukazuje, že myšlienka „globálneho myslenia - konania na miestnej úrovni“ sa môže vyskytnúť aj v obchode s stravovaním.

Kampaň Fairtrade Towns, organizovaná spoločnosťou Transfair E.V., mobilizuje aktérov z obchodu, politiky a občianskej spoločnosti s cieľom prilákať mestá v Nemecku a na celom svete do spravodlivého obchodu. Aby sa získal titul Fairtrade City, musia sa splniť prísne kritériá, ktoré zabezpečujú, že spravodlivé výrobky sú prítomné a môžu sa používať na verejnosti.

Využívanie výrobkov spravodlivého obchodu vo veľkom stravovaní však zostáva výzvou. Podľa výskumu používania výrobkov spravodlivého obchodu v berlínskych jedálch je podiel týchto výrobkov v súčasnosti relatívne nízky. Centrálne prekážky, ako je napríklad pevné prenájom a situácie pri udeľovaní, ako aj nedostatočná ponuka pre veľkých kupujúcich sťažuje dostupnosť čerstvých spravodlivých výrobkov.

Nová iniciatíva a Sprievodca vreckom však ponúkajú nádej a spôsoby, ako prekonať prekážky pre spravodlivú spotrebu a ďalej zvyšovať prístup k trvalo udržateľným a spravodlivým výrobkom v Berlíne. Pre záujemcov môže byť vreckový sprievodca teraz k dispozícii v 150 hoteloch v Berlíne a je možné si ho objednať aj ako stiahnutie a v tlačenej podobe.