Fairtrade w Berlinie: nowy przewodnik po zrównoważonych odkryciach!

Fairtrade w Berlinie: nowy przewodnik po zrównoważonych odkryciach!

6 października 2025 r. Dystrykt Mitte świętuje kolejny krok w kierunku zrównoważonego i uczciwego konsumpcji. Burmistrz Dystryktu Stefanie Remlinger niedawno zaprezentował nowy „Berlin Pocket Guide”, który jest częścią inicjatywy podkreślenia dzielnicy jako dzielnicy Fairtrade. Ten przewodnik został opublikowany przez Fair Trade Action Alliance i ma na celu wskazanie turystów i berlinerów na osiem miejsc, które opierają się na zrównoważonym rozwoju i uczciwym handlu, w tym kawiarni, restauracjach i sklepach kreatywnych.

Publikacja przewodników podkreśla znaczenie uczciwej konsumpcji w Berlinie. „Dzięki temu przewodnikowi chcemy nie tylko obsługiwać lokalne oferty, ale także podnieść świadomość uczciwych produktów” - mówi Remlinger. Przykładami prezentowanych miejsc są kawiarnia sąsiedzka, dekolonialne wycieczki miejskie i zrównoważone dostawcy mody, tacy jak Platte.berlin, które pokazują kreatywną współpracę, jak różnorodna może być zrównoważona konsumpcja.

Zrównoważony rozwój i uczciwa przyjemność

Inicjatywa ma na celu promowanie doświadczenia Berlina poza ścieżką turystyczną. Odwiedzający mogą zbierać znaczki z uczciwą przepustką na różnych stacjach i otrzymać niewielką niespodziankę od czterech zebranych naklejek. Działania i kampanie, które mają miejsce w Berlinie nie tylko wspierają sprawiedliwy handel, ale także świadczą o rosnącej wrażliwości na potrzeby producentów w globalnych łańcuchach dostaw.

Kolejnym niezwykłym elementem inicjatywy jest „Play Fair!” Kampania, która zwraca uwagę na sprawiedliwy handel w ramach euro. Pod hashtagiem #berlinpieltfair różne lokalne inicjatywy łączą swoje działania w celu przedstawienia różnorodności uczciwej tekstyliów i ich wykrycia. Działania te zapewniają, że coraz więcej berlinerów i turystów rozwija świadomość uczciwych produktów.

Fair Traded Food w szkołach

W życiu codziennym rosnące rozprzestrzenianie się produktów sprawiedliwego handlu jest również widoczne w berlińskich szkołach. Codziennie w szkołach podstawowych w mieście dostarczano około 165 000 obiadów, od 2021 r. Tylko ryż, banany i ananas. Ponadto uczciwe transakcje są używane w ponad 5000 szkołach podstawowych.

Berlin Bohne City Coffee, która jest dostępna od 2006 roku i składa się ze 100% fasoli arabskiej z uprawy ekologicznej, również symbolizuje zaangażowanie miasta w sprawiedliwy handel. Państwowe Biuro Współpracy Rozwoju przyczyniło się do promowania tego projektu i pokazuje, że idea „myślenia na całym świecie - działaniem lokalnie” może być również doświadczana w handlu catering.

Kampania Fairtrade Towns, zorganizowana przez Transfair E.V., mobilizuje podmioty z handlu, polityki i społeczeństwa obywatelskiego w celu przyciągnięcia miast w Niemczech i na całym świecie do uczciwego handlu. Aby uzyskać tytuł Fairtrade City, należy spełnić ścisłe kryteria, które zapewniają, że uczciwe produkty są obecne i mogą być używane publicznie.

Jednak korzystanie z produktów sprawiedliwego handlu w dużym cateringu pozostaje wyzwaniem. Według badań nad korzystaniem z produktów sprawiedliwego handlu w stołówce berlińskiej odsetek tych produktów jest obecnie stosunkowo niski. Centralne przeszkody, takie jak ciasne sytuacje dzierżawy i przyznaje, a także nieodpowiednia oferta dla dużych nabywców utrudniają dostępność świeżych produktów.

Jednak nowa inicjatywa i kieszonkowy przewodnik oferują nadzieję i sposoby przezwyciężenia barier w sprawiedliwej konsumpcji i dalszego zwiększenia dostępu do zrównoważonych i uczciwych produktów w Berlinie. Dla zainteresowanych przewodnik kieszonkowy może być teraz dostępny w 150 hotelach berlińskich, a także można go zamówić jako pobieranie i w formie drukowanej.