Fairtrade u Berlinu: Novi vodič za održiva otkrića!

Fairtrade u Berlinu: Novi vodič za održiva otkrića!

6. listopada 2025. okrug Mitte slavi daljnji korak ka održivoj i poštenoj potrošnji. Gradonačelnica okruga Stefanie Remlinger nedavno je predstavila novi "Berlinski džepni vodič", koji je dio inicijative za isticanje okruga kao okruga Fairtrade. Ovaj je vodič objavio Savez za fer trgovinu i ima za cilj ukazati na turiste i berlinere na osam mjesta koja se oslanjaju na održivost i fer trgovinu, uključujući kafiće, restorane i kreativne trgovine.

Objava vodiča naglašava važnost poštene potrošnje u Berlinu. "S ovim vodičem želimo ne samo podržavati lokalne ponude, već i podići svijest o poštenim proizvodima", kaže Remlinger. Primjeri predstavljenih mjesta su kafić iz susjedstva, dekolonijalne gradske ture i održivi modni pružatelji kao što je Platte.berlin, koji kreativnom suradnjom pokazuju koliko raznolika održiva potrošnja može biti.

Održivost i pošteno uživanje

Inicijativa ima za cilj promovirati Berlinovo iskustvo daleko od turističkog puta. Posjetitelji mogu sakupljati markice s fer prolazom na raznim stanicama i dobiti malo iznenađenje s četiri prikupljene naljepnice. Akcije i kampanje koje se odvijaju u Berlinu ne samo da podržavaju fer trgovinu, već i svjedoče o rastućoj osjetljivosti na potrebe proizvođača u globalnim lancima opskrbe.

Drugi izuzetan element inicijative je "Sajam igre!" Kampanja koja skreće pozornost na fer trgovinu kao dio eura. Pod hashtagom #berlinpieltfair, različite lokalne inicijative prikupite svoje postupke kako bi predstavili raznolikost poštenog tekstila i njihovo otkrivanje. Ove akcije osiguravaju da sve više Berlinera i turista razvijaju svijest o poštenim proizvodima.

Fair trgovao hranom u školama

U svakodnevnom životu, sve veće širenje proizvoda poštene trgovine također je očito u Berlinskim školama. U osnovnim školama u gradskim školama svakodnevno je osigurano oko 165.000 ručkova, od 2021. samo riža, banane i ananas. Osim toga, fer zanat koristi se u više od 5000 osnovnih škola.

Berlin Bohne City Coffee, koja je dostupna od 2006. godine i sastoji se od 100% graha Arabica iz organskog uzgoja, također simbolizira gradsku predanost fer trgovini. Državni ured za razvojnu suradnju pridonio je promicanju ovog projekta i pokazuje da se ideja "razmišljanja na globalnoj razini lokalno" također može iskusiti u ugostiteljskoj trgovini.

Kampanja Fairtrade Towns, koju je organizirao Transfair E.V., mobilizira aktere iz trgovine, politike i civilnog društva kako bi privukao gradove u Njemačkoj i širom svijeta na fer trgovinu. Da bi se dobila naslov Fairtrade City, moraju biti ispunjeni strogi kriteriji koji osiguravaju da su pošteni proizvodi prisutni i da se mogu koristiti u javnosti.

Međutim, upotreba proizvoda poštene trgovine u velikom ugostiteljstvu ostaje izazov. Prema istraživanju korištenja proizvoda poštene trgovine u berlinskim kantinama, udio ovih proizvoda trenutno je relativno nizak. Središnje prepreke poput čvrstog zakupa i dodjele situacija, kao i neadekvatna ponuda za velike kupce otežavaju dostupnost svježih fer proizvoda.

Međutim, nova inicijativa i džepni vodič nude nadu i načine za prevladavanje prepreka za fer potrošnju i dodatno povećanje pristupa održivim i fer proizvodima u Berlinu. Za one koji su zainteresirani, džepni vodič sada može biti dostupan u 150 berlinskih hotela, a može se naručiti i kao preuzimanje i u tiskanom obliku.