Fairtrade à Berlin: nouveau guide pour les découvertes durables!

Fairtrade à Berlin: nouveau guide pour les découvertes durables!

Le 6 octobre 2025, le district de Mitte célèbre une nouvelle étape vers la consommation durable et équitable. Le maire du district, Stefanie Remlinger, a récemment présenté le nouveau "Berlin Pocket Guide", qui fait partie de l'initiative visant à mettre en évidence le district en tant que district de Fairtrade. Ce guide a été publié par la Fair Trade Action Alliance et vise à souligner les touristes et les Berlinois à huit endroits qui reposent sur la durabilité et le commerce équitable, notamment des cafés, des restaurants et des magasins créatifs.

La publication des guides souligne l'importance de la consommation équitable à Berlin. "Avec ce guide, nous voulons non seulement soutenir les offres locales, mais aussi sensibiliser les produits équitables", explique Remlinger. Les exemples de lieux présentés sont le café du quartier, les visites décoloniales de la ville et les fournisseurs de mode durables tels que Platte.berlin, qui montrent avec une coopération créative à quel point la consommation durable peut être diversifiée.

Durabilité et plaisir équitable

L'initiative vise à promouvoir l'expérience de Berlin loin du chemin touristique. Les visiteurs peuvent collecter des timbres avec un laissez-passer équitable dans diverses stations et recevoir une petite surprise de quatre autocollants collectés. Les actions et les campagnes qui se déroulent à Berlin soutiennent non seulement le commerce équitable, mais témoignent également de la sensibilité croissante aux besoins des producteurs dans les chaînes d'approvisionnement mondiales.

Un autre élément remarquable de l'initiative est le «Play Fair!» Campagne, qui attire l'attention sur le commerce équitable dans le cadre de l'euro. Sous le hashtag #berlinpieltfair, diverses initiatives locales regroupent leurs actions pour présenter la variété des textiles équitables et leur détection. Ces actions garantissent que de plus en plus de Berlinois et de touristes développent une conscience des produits équitables.

Nourriture négociée équitable dans les écoles

Dans la vie quotidienne, la propagation croissante des produits de commerce équitable est également évidente dans les écoles de Berlin. Environ 165 000 déjeuners ont été fournis chaque jour dans les écoles primaires de la ville, depuis 2021, seuls le riz, les bananes et l'ananas. De plus, les échanges sont utilisés dans plus de 5 000 écoles primaires.

Le café de Berlin Bohne City, disponible depuis 2006 et se compose de grains d'arabica à 100% à partir de culture organique, symbolise également l'engagement de la ville envers le commerce équitable. Le Bureau de l'État pour la coopération au développement a contribué à la promotion de ce projet et montre que l'idée de «penser à l'échelle mondiale - agissant localement» peut également être vécue dans le commerce de la restauration.

La campagne Fairtrade Towns, organisée par Transfair E.V., mobilise les acteurs du commerce, de la politique et de la société civile afin d'attirer des villes en Allemagne et dans le monde entier au commerce équitable. Afin d'obtenir le titre Fairtrade City, des critères stricts doivent être satisfaits qui garantissent que des produits équitables sont présents et peuvent être utilisés en public.

Cependant, l'utilisation de produits de commerce équitable dans une grande restauration reste un défi. Selon des recherches sur l'utilisation de produits de commerce équitable dans les cantines de Berlin, la proportion de ces produits est actuellement relativement faible. Les obstacles centraux tels que des locations serrés et des situations d'attribution ainsi qu'une offre inadéquate pour les grands acheteurs rendent difficile la disponibilité de produits frais.

Cependant, la nouvelle initiative et le Guide de la poche offrent de l'espoir et des moyens de surmonter les obstacles à la consommation équitable et à augmenter l'accès davantage aux produits durables et équitables à Berlin. Pour les personnes intéressées, le Guide de poche peut désormais être disponible dans 150 hôtels Berlin et peut également être commandé en téléchargement et sous forme imprimée.