Fairtrade en Berlín: ¡Nueva guía para descubrimientos sostenibles!

Fairtrade en Berlín: ¡Nueva guía para descubrimientos sostenibles!

El 6 de octubre de 2025, el distrito de Mitte celebra un paso más hacia el consumo sostenible y justo. La alcaldesa del distrito, Stefanie Remlinger, presentó recientemente la nueva "Guía de bolsillo de Berlín", que es parte de la iniciativa para resaltar el distrito como un distrito de Fairtrade. Esta guía fue publicada por la Alianza de Acción de Trade Fair y tiene como objetivo señalar a los turistas y berlineros a ocho lugares que dependen de la sostenibilidad y el comercio justo, incluidos cafés, restaurantes y tiendas creativas.

La publicación de las guías enfatiza la importancia del consumo justo en Berlín. "Con esta guía, no solo queremos apoyar las ofertas locales, sino también crear conciencia sobre los productos justos", dice Remlinger. Ejemplos de lugares presentados son el Café del vecindario, los recorridos de la ciudad decolonial y los proveedores de moda sostenibles como Platte.Berlin, que muestran con cooperación creativa de cuán diverso puede ser el consumo sostenible.

Sostenibilidad y disfrute justo

La iniciativa tiene como objetivo promover la experiencia de Berlín lejos del camino turístico. Los visitantes pueden recolectar sellos con un pase justo en varias estaciones y recibir una pequeña sorpresa de cuatro pegatinas recolectadas. Las acciones y las campañas que tienen lugar en Berlín no solo apoyan el comercio justo, sino que también dan a la creciente sensibilidad a las necesidades de los productores en las cadenas de suministro globales.

Otro elemento notable de la iniciativa es el "¡Juega Fair!" Campaña, que llama la atención sobre el comercio justo como parte del euro. Bajo el hashtag #berlinpieltfair, varias iniciativas locales agrupan sus acciones para presentar la variedad de textiles justos y su detección. Estas acciones aseguran que cada vez más berlines y turistas desarrollen conciencia sobre los productos justos.

Comida de comercio justo en las escuelas

En la vida cotidiana, la creciente propagación de productos de comercio justo también es evidente en las escuelas de Berlín. Se han proporcionado alrededor de 165,000 almuerzos en las escuelas primarias de la ciudad todos los días, desde 2021 solo arroz, plátanos y piña. Además, los intercambios justos se utilizan en más de 5,000 escuelas primarias.

El café de la ciudad de Berlín Bohne, que ha estado disponible desde 2006 y consta de frijoles 100% Arábica del cultivo orgánico, también simboliza el compromiso de la ciudad con el comercio justo. La Oficina del Estado para la Cooperación de Desarrollo ha contribuido a promover este proyecto y muestra que la idea de "pensar a nivel mundial, actuar localmente" también puede experimentarse en el comercio de catering.

La campaña de Fairtrade Towns, organizada por Transfair E.V., moviliza a los actores del comercio, la política y la sociedad civil para atraer ciudades en Alemania y en todo el mundo al comercio justo. Para obtener el título de Fairtrade City, se deben cumplir con criterios estrictos que aseguran que los productos justos estén presentes y se pueden usar en público.

Sin embargo, el uso de productos de comercio justo en grandes catering sigue siendo un desafío. Según la investigación sobre el uso de productos de comercio justo en los comedores de Berlín, la proporción de estos productos es actualmente relativamente baja. Los obstáculos centrales, como el arrendamiento ajustado y las situaciones de adjudicación, así como la oferta inadecuada para grandes compradores dificultan la disponibilidad de productos justos frescos.

Sin embargo, la nueva iniciativa y la guía de bolsillo ofrecen esperanza y formas de superar las barreras para el consumo justo y aumentar aún más el acceso a productos sostenibles y justos en Berlín. Para los interesados, la guía de bolsillo ahora puede estar disponible en 150 hoteles de Berlín y también se puede pedir como una descarga y en forma impresa.