Fairtrade στο Βερολίνο: Νέος οδηγός για βιώσιμες ανακαλύψεις!

Fairtrade στο Βερολίνο: Νέος οδηγός για βιώσιμες ανακαλύψεις!

Στις 6 Οκτωβρίου 2025, η περιοχή Mitte γιορτάζει ένα περαιτέρω βήμα προς τη βιώσιμη και δίκαιη κατανάλωση. Ο δήμαρχος της περιφέρειας Stefanie Remlinger παρουσίασε πρόσφατα τον νέο "Οδηγό Pocket Berlin", ο οποίος αποτελεί μέρος της πρωτοβουλίας για την επισήμανση της περιοχής ως περιοχή Fairtrade. Αυτός ο οδηγός δημοσιεύθηκε από τη συμμαχία δίκαιης εμπορικής δράσης και στοχεύει να επισημάνει τους τουρίστες και τους Βερολίνους σε οκτώ θέσεις που βασίζονται στη βιωσιμότητα και το δίκαιο εμπόριο, συμπεριλαμβανομένων των καφέ, των εστιατορίων και των δημιουργικών καταστημάτων.

Η δημοσίευση των οδηγών δίνει έμφαση στη σημασία της δίκαιης κατανάλωσης στο Βερολίνο. "Με αυτόν τον οδηγό, θέλουμε όχι μόνο να υποστηρίξουμε τις τοπικές προσφορές, αλλά και να αυξήσουμε την ευαισθητοποίηση των δίκαιων προϊόντων", λέει ο Remlinger. Παραδείγματα θέσεων που παρουσιάζονται είναι το καφενείο γειτονιάς, οι περιηγήσεις στην πόλη και οι βιώσιμοι πάροχοι μόδας όπως το Platte.Berlin, οι οποίες δείχνουν με δημιουργική συνεργασία πόσο διαφορετική είναι η βιώσιμη κατανάλωση.

Βιωσιμότητα και δίκαιη απόλαυση

Η πρωτοβουλία στοχεύει στην προώθηση της εμπειρίας του Βερολίνου μακριά από το τουριστικό μονοπάτι. Οι επισκέπτες μπορούν να συλλέγουν γραμματόσημα με δίκαιο πέρασμα σε διάφορους σταθμούς και να λάβουν μια μικρή έκπληξη από τέσσερα αυτοκόλλητα που συλλέγονται. Οι ενέργειες και οι εκστρατείες που πραγματοποιούνται στο Βερολίνο όχι μόνο υποστηρίζουν το δίκαιο εμπόριο, αλλά και μαρτυρούν την αυξανόμενη ευαισθησία στις ανάγκες των παραγωγών σε παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού.

Ένα άλλο αξιοσημείωτο στοιχείο της πρωτοβουλίας είναι το "Play Fair!" Εκστρατεία, η οποία εφιστά την προσοχή στο δίκαιο εμπόριο ως μέρος του ευρώ. Κάτω από το hashtag #BerlinPieltfair, διάφορες τοπικές πρωτοβουλίες συνδέουν τις ενέργειές τους για να παρουσιάσουν την ποικιλία των δίκαιων κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και την ανίχνευσή τους. Αυτές οι ενέργειες διασφαλίζουν ότι όλο και περισσότεροι Βερολινητές και τουρίστες αναπτύσσουν συνειδητοποίηση των δίκαιων προϊόντων.

Δίκαιη διαπραγμάτευση σε σχολεία

Στην καθημερινή ζωή, η αυξανόμενη εξάπλωση των προϊόντων δίκαιου εμπορίου είναι επίσης εμφανής στα σχολεία του Βερολίνου. Περίπου 165.000 γεύματα έχουν παρασχεθεί στα δημοτικά σχολεία της πόλης κάθε μέρα, από το 2021 μόνο ρύζι, μπανάνες και ανανά. Επιπλέον, οι δίκαιες συναλλαγές χρησιμοποιούνται σε πάνω από 5.000 δημοτικά σχολεία.

Ο καφές του Βερολίνου Bohne City, ο οποίος είναι διαθέσιμος από το 2006 και αποτελείται από 100% φασόλια Arabica από βιολογική καλλιέργεια, συμβολίζει επίσης τη δέσμευση της πόλης για το δίκαιο εμπόριο. Το κρατικό γραφείο για την αναπτυξιακή συνεργασία συνέβαλε στην προώθηση αυτού του έργου και δείχνει ότι η ιδέα της «σκέψης παγκοσμίως - ενεργώντας τοπικά» μπορεί επίσης να βιωθεί στο εμπόριο τροφοδοσίας.

Η εκστρατεία Fairtrade Towns, που διοργανώνεται από την Transfair E.V., κινητοποιεί τους ηθοποιούς από το εμπόριο, την πολιτική και την κοινωνία των πολιτών, προκειμένου να προσελκύσουν πόλεις στη Γερμανία και παγκοσμίως στο δίκαιο εμπόριο. Προκειμένου να ληφθεί ο τίτλος Fairtrade City, πρέπει να πληρούνται αυστηρά κριτήρια που να διασφαλίζουν ότι υπάρχουν δίκαιη προϊόντα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν δημόσια.

Ωστόσο, η χρήση προϊόντων δίκαιου εμπορίου σε μεγάλες τροφοδοσίες παραμένει μια πρόκληση. Σύμφωνα με την έρευνα σχετικά με τη χρήση προϊόντων δίκαιου εμπορίου στα κυλικεία του Βερολίνου, το ποσοστό αυτών των προϊόντων είναι επί του παρόντος σχετικά χαμηλό. Τα κεντρικά εμπόδια, όπως η σφιχτή μίσθωση και οι αποζημιώσεις, καθώς και η ανεπαρκής προσφορά για τους μεγάλους αγοραστές καθιστούν δύσκολη τη διαθεσιμότητα των φρέσκων προϊόντων.

Ωστόσο, η νέα πρωτοβουλία και ο οδηγός τσέπης προσφέρουν ελπίδα και τρόπους για να ξεπεραστούν τα εμπόδια για δίκαιη κατανάλωση και να αυξήσουν περαιτέρω την πρόσβαση σε βιώσιμα και δίκαιη προϊόντα στο Βερολίνο. Για όσους ενδιαφέρονται, ο οδηγός τσέπης μπορεί τώρα να είναι διαθέσιμος σε 150 ξενοδοχεία του Βερολίνου και μπορεί επίσης να παραγγελθεί ως λήψη και σε έντυπη μορφή.