Grătar ecologic: expertul oferă sfaturi fără lemn din construcția de supraaglomerare și tropice
Grătar ecologic: expertul oferă sfaturi fără lemn din construcția de supraaglomerare și tropice
Ökottipti: grătar mai ecologic fără lemn de la supraaglomerare și tropice
Grătarul vara este o plăcere absolută pentru mulți dintre noi. Fie că este acasă, în parc sau în mica grădină, fie într -o rundă mică, fie la o sărbătoare mare - există multe modalități de a face grătarul cât mai prietenos cu mediul. Ar trebui să se concentreze special pe alegerea carbonului de grătar, deoarece o mare parte a lemnului de grătar disponibil comercial conține încă jaf și adesea chiar lemn tropical în saci. Pentru a afla cum să grătești mai ecologic, am vorbit cu Nicola Uhde, expert în politica forestieră la Federația pentru mediu și conservarea naturii Germania (Bund).
"Din păcate, nu există o modalitate ecologică de a face grătar. Dar există câteva puncte care merită să aruncați o privire mai atentă asupra petrecerii la grătar cât mai ecologice.
elektrogill ca alternativă la carbonul de grătar
ca expert pentru politica forestieră subliniază Nicola Uhde: "Cel mai ecologic înlocuitor pentru cărbunele de grătar este un grătar electric. Devine și mai ecologic dacă e-grill-ul este operat cu energie electrică verde. În plus, ar trebui să fie mai ecologic dacă este operat cu e-grill cu electricitate verde. Electricitatea poate fi stabilită la temperatura optimă, nu există fum și nu există fum.
Risc de supraexploatare și lemn tropical pentru carbon de grătar
Din păcate, pădurile naturale din întreaga lume sunt încă reduse pentru afacerea cu cărbune. Germania importă cantități uriașe de cărbune din întreaga lume în fiecare an - în 2023 a fost în jur de 115.000 de tone. Lemnul pentru cărbune pentru grătar provine adesea de la tropice, de exemplu din Paraguay, Nigeria sau Indonezia. Dar Ucraina și Polonia sunt adesea menționate ca țări de origine. Rusia și Belargo au fost, de asemenea, reprezentate ca țări de origine în fața embargoului. Problema: în multe țări precum Ucraina, România sau Nigeria, se produce adesea supraexploatarea, în care se reduce pădurile naturale. Corupția și criminalitatea organizată promovează supraexploatarea.
la ce ar trebui să fiți atenți atunci când cumpărați carbon de grătar
Similar cu furnizorii germani,, de asemenea, re -pachet furnizorii europeni au importat cărbune. Cărbunele de grătar din Polonia este format în principal din lemn din Ucraina și Nigeria. Din păcate, certificate precum FSC și PEFC nu oferă o protecție suficientă împotriva supraaglomerării împotriva supraaglomerării dacă lemnul nu provine din Germania. Marcajul de testare DIN garantează că cărbunele de grătar nu conține gudron, petrol, cărbune sau materiale plastice.
uhde oferă sfaturi: "Dacă doriți să faceți grătar cu cărbune, ar trebui să vă uitați îndeaproape când cumpărați. Cu cât informațiile despre ambalaje sunt mai bune.
Recomandări pentru achiziționarea Grill Coal
Datorită riscului de supraexploatare și lemn tropical în aproape toate produsele de cărbune la grătar, expertul în pădure al guvernului federal recomandă: „Dacă doriți să utilizați carbon de grătar, cumpărați doar carbon de grătar din fag roșu local, de preferință cu terenurile naturale sau sigiliul FSC. din care au proprietăți excelente de ardere.
dincolo de cărbunele de grătar
"Dacă folosiți pentru a utiliza bricheta ecologică din grătar din lemn de presă cu ulei sau ceară sau folosiți -vă propria sănătate atunci când iluminați, deoarece atunci când ardeți, atmosfera chimică, hârtia sau conurile de pin apar. Folosiți țesături de creion. Produse.
Guvernul federal subliniază că grătarul în natură și parcuri este permis doar în zonele special desemnate. Acest lucru ajută la evitarea incendiilor forestiere, în special în perioadele de secetă extremă. Vă rugăm să rețineți informațiile de pe actualul nivel de incendiu forestier de pe site.
Informații suplimentare:
- BUND-TIP: Ce ar trebui să fie luat în considerare în cazul uscăciunii în natură
- Contact: Nicola Uhde, Bund Expert pentru Politica Forestieră, Mobile: 0151-14148267; E -mail: nicola.uhde@bund.net
Informații despre publicare:
- Bund-ekotritts poate fi tipărit gratuit.
- O arhivă a sfaturilor anterioare este disponibilă pe internet.
- Înregistrare sau înregistrare pentru Bundtipp.
Editor: Bund for the Environment and Nature Conservation Germany (Bund) E.V., Nicole Anton (V.I.S.D.P.), Kaiserin-Augusta-Allee 5, 10553 Berlin