Miljøvennlig grilling: Ekspert gir tips uten tre fra gjengroingskonstruksjon og tropika

Miljøvennlig grilling: Ekspert gir tips uten tre fra gjengroingskonstruksjon og tropika

Ökottipp: Mer miljøvennlig grilling uten tre fra gjengroing og tropika

Grilling om sommeren er en absolutt glede for mange av oss. Enten hjemme, i parken eller i den lille hagen, enten i en liten runde eller til en stor feiring - det er mange måter å gjøre grilling så miljøvennlig som mulig. Et spesielt fokus bør være på valget av grillkarbon, siden en stor del av det kommersielt tilgjengelige grillvedet fremdeles inneholder ran og ofte til og med tropisk tre i sekkene. For å finne ut hvordan vi kan grille mer miljøvennlig, snakket vi med Nicola Uhde, ekspert på skogpolitikk ved Federation for Environment and Nature Conservation Germany (BUND).

"Dessverre er det ingen virkelig miljøvennlig måte å grille på. Men det er noen få punkter som er verdt å se nærmere på grillfesten så miljøvennlig som mulig. Med noen få små endringer kan du legge mindre stress på naturen og klimaet ved å grille," forklarer Uhde.

Elektrogill som et alternativ til grillkarbon

Som ekspert for skogpolitikk understreker Nicola Uhde: "Den mest miljøvennlige erstatningen for grillkull er en elektrisk grill. Det blir enda mer miljøvennlig hvis e-grillen drives med grønn elektrisitet. I tillegg skal det være en lang levetid og reparerbar. I motsetning til grillen: når det er en brytning og repareres og repareres og repareres. Elektrisitet kan settes i den optimale temperaturen, det er ingen røyk og det er ingen røyk.

Risiko for overutnyttelse og tropisk tre for grillkarbon

Dessverre blir naturlige skoger over hele verden fortsatt kuttet for kullvirksomheten. Tyskland importerer enorme mengder trekull fra hele verden hvert år - i 2023 var det rundt 115 000 tonn. Treverket for grillkull kommer ofte fra tropene, for eksempel fra Paraguay, Nigeria eller Indonesia. Men Ukraina og Polen blir også ofte nevnt som opprinnelsesland. Russland og Belargo ble også representert som opprinnelsesland foran embargo. Problemet: I mange land som Ukraina, Romania eller Nigeria, oppstår ofte overutnyttelse, der naturskoger blir kuttet ned. Korrupsjon og organisert kriminalitet fremmer overutnyttelse.

hva du bør ta hensyn til når du kjøper grill karbon

også bare å pakke europeiske leverandører importert kull. Grill -kullet fra Polen består hovedsakelig av tre fra Ukraina og Nigeria. Dessverre gir ikke sertifikater som FSC og PEFC tilstrekkelig beskyttelse mot gjengroing fra gjengroing hvis treverket ikke kommer fra Tyskland. DIN -testmerket garanterer at grillkullet ikke inneholder tjære, olje, kull eller plast.

Uhde gir rådene: "Hvis du vil grille med trekull, bør du se nøye når du kjøper. Jo mer presist informasjonen om emballasjen, jo bedre. Fingeren vekk fra grillkull, der verken treartene eller opprinnelseslandene er gitt. Dette øker risikoen for at trær fra naturskog til produksjon av kull har blitt falt."

Anbefalinger for kjøp av grillkull

På grunn av risikoen for overutnyttelse og tropisk trevirke i nesten alle grillkullprodukter, anbefaler skogeksperten til den føderale regjeringen: "Hvis du vil bruke grillkarbon, kjøper du bare grillkarbon fra lokal rød bøk, helst med det naturlige landet eller FSC -selen. I alle tilfeller kan du unngå grill karbon fra den naturlige eller den kulturen som er en slik at du er en slik sak. som bøk, hvis tre har utmerkede brennende egenskaper.

utover grillkullet

"Hvis du bruker å bruke den økologiske grillen som er laget av pressemaskin med olje eller voks eller bruker din egen helse når du belyser, fordi når du brenner, kjemisk atmosfære, papir eller furu kjegler oppstår. Bruk crayential stoffer. Produkter.

Den føderale regjeringen påpeker at grilling i naturen og parker bare er tillatt i spesiallagde områder. Dette hjelper til med å unngå skogbranner, spesielt i tider med ekstrem tørke. Vær oppmerksom på informasjonen om det nåværende skogens brannnivå på stedet.

Ytterligere informasjon:

• Bund-Tip: Hva som bør vurderes i tilfelle av tørrhet i naturen
• Kontakt: Nicola Uhde, Bund Expert for Forest Politics, Mobile: 0151-14148267; E -post: nicola.uhde@bund.net

publikasjonsinformasjon:

• Bund-Ekotritts kan skrives ut gratis.
• Et arkiv med tidligere tips er tilgjengelig på Internett.
• Registrering eller deregistrering for Bundtipp.

Redaktør: Bund for Miljø og naturvern Tyskland (Bund) E.V., Nicole Anton (V.I.S.D.P.), Kaiserin-Augusta-ALLEE 5, 10553 Berlin