Declínio da salva: a indústria de nutrição está lutando na primeira metade de 2024

Declínio da salva: a indústria de nutrição está lutando na primeira metade de 2024

Um Hall Thunder para a indústria de nutrição alemã! Na primeira metade de 2024, o setor está em choque: as vendas são reduzidas novamente em 1,4 %! Após o ano catastrófico de 2023, os fabricantes de alimentos agora enfrentam um novo revés. De janeiro a junho, o setor gerou apenas 114,5 bilhões de euros - um declínio dramático em comparação com 116,1 bilhões de euros no ano anterior. Isso deixa claro: os desafios crescem todos os dias!

Mas não apenas os números são alarmantes! O humor dentro da indústria também é tenso. O Índice de Clima de Negócios da IFO mostra uma ligeira melhora, mas com 99,3 pontos permanece logo abaixo da marca crítica de 100. Christoph Minhoff, diretor -gerente da Associação Federal da Indústria de Nutrição Alemã (BVE), avisa: "A contínua crise econômica da indústria nutricional é alarmante.

As vendas caíram dramaticamente!

Os números de vendas falam por si: na Alemanha, as vendas foram de 73,7 bilhões de euros e, portanto, caíram 1,7 %. Não parece melhor no exterior - as vendas caíram 0,8 %, para 40,7 bilhões de euros. O preço é outro tópico, com um ligeiro declínio nos preços de venda na Alemanha em 0,6 % e um aumento no exterior em 0,7 %. A parcela das vendas estrangeiras foi de 35,6 %. Quanto tempo a indústria ainda pode durar em tais águas?

Mas há um vislumbre de esperança! Os preços das matérias -primas mostram um pequeno alívio. O índice de preços do produtor para produtos agrícolas caiu 1,9 % em comparação com o ano anterior, enquanto os produtos de origem animal são mais dramáticos. Os aumentos de preço para batatas alimentares (mais 44,6 %), vegetais (mais 28,8 %) e ovos (mais 9,1 %) são particularmente graves. No entanto, alguns produtos se tornaram significativamente mais baratos, incluindo grãos (menos 22,5 %), aves (menos 9,7 %) e leite (menos 6,6 %). Que montanha -russa!

O fardo da burocracia!

A indústria nutricional alemã não apenas luta com os preços, mas também com obstáculos burocráticos. Apesar de um ligeiro aumento no número de funcionários, a rotatividade ajustada ao preço demonstra um declínio. "A crescente burocracia é um ônus significativo para a competitividade de nossas empresas", enfatiza Minhoff. Mais e mais trabalhadores são necessários para alcançar a queda de vendas. O que está por trás disso? Incerteza persistente e investimentos pressionados!

Um total de cerca de 6.000 empresas estão ativas no setor nutricional que alcançam vendas anuais de 232,6 bilhões de euros e empregam cerca de 644.000 pessoas. As empresas de tamanho médio desempenham um papel crucial aqui: 90 % das empresas pertencem a ele!

O tempo está empurrando! A indústria precisa urgentemente tomar medidas para se libertar dessa situação cada vez mais difícil. Força e competitividade inovadora estão em jogo. A indústria de nutrição alemã ganhará a luta pela sobrevivência?