Tabuľky v Sasko-Anhalt: Stále viac ľudí závisí od pomoci!

Tabuľky v Sasko-Anhalt: Stále viac ľudí závisí od pomoci!

Rady v Sasko-Anhalt čelia rastúcej výzve: stále viac ľudí závisí od podpory neziskových inštitúcií. Mdr uvádza, že dopyt po potravinách sa výrazne zvýšil. Hlavnými dôvodmi tohto zvýšenia sú vysoké ceny a pokles darov potravín. V mestách ako Quedlinburg, Halberstadt a Wernigerode dosky teraz pravidelne poskytujú okolo 2 000 ľudí v núdzi.

Štátny predseda stolov, Kai-Gerrit Bädje, zdôrazňuje, že pretrvávajúca inflácia prináša do situácie, že si už nemôžu dovoliť základné jedlo, mnohých ľudí. Okrem toho je čoraz ťažšie získať dostatok darov potravín, pretože maloobchodník riadi efektívne tok tovaru, čo znižuje prebytky potravín menej bežné. Bädje vám odporúča, aby ste sa bližšie pozreli na to najlepšie pred dátumom, pretože mnoho výrobkov je možné po skončení stále upravovať.

Ohromenie dosiek z dôvodu nedostatku zdrojov

V Nemecku, ako aj v Sasko-Anhalte, sa každý deň ničí veľa zasvätených potravín, zatiaľ čo veľa ľudí nemá dosť na jedenie. Tafel Sasko-anhalt Spájanie hojnosti a nedostatok ušetrením potravín a tovaru denných potrieb a podporou ľudí v núdzi. Rady ponúkajú rýchlu a neúnavnú pomoc, ktorá uľahčuje každodenný život zákazníkov tabuľky a vytvára finančný priestor pre sociálnu účasť.

Hlasný Tafel Nemecko Dosky každý rok ušetria 265 000 ton potravín. Zároveň približne 11 až 18 miliónov ton potravín skončí v odpadkoch, čo nielenže vedie k strate cenných potravín, ale aj k zdrojom, ako je voda a energia. Dôvodom sú často nedorozumenia v najlepšom pred dátumom, nesprávne skladovanie a nadmerné informácie v súkromných domácnostiach, ako aj nesprávne označovanie alebo triedenie z optických dôvodov.

Spoločné úsilie o udržateľné riešenia

Je zrejmá potreba udržateľných opatrení v celom hodnotovom reťazci. Viac ako 970 tanierov je aktívnych v Nemecku od roku 1993 a vyzdvihne prebytočné mriežkové potraviny z maloobchodu. Patria sem supermarkety, pekárne, benzínové stanice a reštaurácie. Tafel Nemecko koordinuje väčšie množstvo darov od výrobcov a zaisťuje rozdelenie darovaného tovaru pomocou komplikovaného logistického systému.

Na senzibilizáciu ľudí ponúkajú stoly aj výživové vzdelávanie, kurzy varenia a školské podujatia. Zároveň existuje výzva na podporu stolov od času, jedla alebo peňazí. Minulú sobotu sa v Quedlinburgu slávila nemecký stolový deň, ktorého mottom bolo „Lange Tafel“. Na podujatí na trhu sa diskutovali, informácie a spoločná polievka. Cieľom bolo upozorniť na chudobu, zaoberať sa potravinami a sociálnou súdržnosťou.