Tablice u Saksoniji-Anhalt: Sve više i više ljudi ovisi o pomoći!

Tablice u Saksoniji-Anhalt: Sve više i više ljudi ovisi o pomoći!

Odbori u Saksoniji-Anhalt suočeni su s sve većim izazovom: sve više i više ljudi ovisi o podršci neprofitnih institucija. MDR Izvještava da se potražnja za hranom značajno povećala. Glavni razlozi za ovo povećanje su visoke cijene i pad donacija hrane. U gradovima kao što su Quedlinburg, Halberstadt i Wernigerode, odbori sada redovito pružaju oko 2.000 ljudi kojima je potrebna.

Državni predsjednik stolova, Kai-Gerrit Bälje, naglašava da uporna inflacija uvodi brojne ljude u situaciju da si više ne mogu priuštiti osnovnu hranu. Osim toga, postaje sve teže dobiti dovoljne donacije hrane, jer prodavač kontrolira robu učinkovito teče, što čini viškove hrane manje uobičajenim. Bädje savjetuje vam da pobliže pogledate najbolje prije datuma, jer se mnogi proizvodi još uvijek mogu uređivati ​​nakon kraja.

Nadvladavanje ploča zbog nedostatka resursa

U Njemačkoj, kao i u saksoniji-anhalt, tone posvećene hrane uništavaju se svaki dan, dok u isto vrijeme mnogi ljudi nemaju dovoljno za jelo. Tafel saksonija-anhalt Povezivanje obilja i nedostatka štednjom hrane i robe dnevnih potreba i podržavajući ljude u potrebi. Ploče nude brzu i neveričnu pomoć, koja olakšava svakodnevni život kupca stola i stvara financijski opseg za socijalno sudjelovanje.

Glasno Tafel Njemačka Ploče štede 265.000 tona hrane svake godine. U isto vrijeme, oko 11 do 18 milijuna tona hrane završava u smeću, što ne samo da dovodi do gubitka vrijedne hrane, već i resursa poput vode i energije. Razlozi za to su često nesporazumi na najboljem datumu, netočno skladištenje i preliju u privatnim domaćinstvima, kao i netočno označavanje ili sortiranje iz optičkih razloga.

Uobičajeni napori za održiva rješenja

Potreba za održivim mjerama duž cijelog lanca vrijednosti je vidljiva. Više od 970 ploča aktivno je u Njemačkoj od 1993. godine i pokupite višak hrane iz maloprodaje. Oni uključuju supermarkete, pekare, benzinske stanice i restorane. Tafel Njemačka koordinira veće količine donacija proizvođača i osigurava distribuciju donirane robe s složenim logističkim sustavom.

Da bi senzibilizirali ljude, stolovi nude i prehrambeno obrazovanje, tečajeve za kuhanje i školske događaje. Istodobno, postoji poziv za podršku stolova iz vremena, hrane ili novca. Prošle subote njemački stolni dan proslavljen je u Quedlinburgu, čiji je moto bio "Lange Tafel". Na događaju na tržištu bilo je rasprava, informacija i uobičajena juha. Cilj je bio skrenuti pozornost na siromaštvo, baveći se hranom i socijalnom kohezijom.