Suche
Pöydät Saksi-Anhaltissa: Yhä useammat ihmiset ovat riippuvaisia avusta!
Saksin-Anhaltin taulukoissa on yhä enemmän ruokaa. Tuki köyhille ja toimenpiteille ruokajätettä vastaan.
Pöydät Saksi-Anhaltissa: Yhä useammat ihmiset ovat riippuvaisia avusta!
Saksia-Anhaltin hallitukset kohtaavat kasvavan haasteen: yhä useammat ihmiset ovat riippuvaisia voittoa tavoittelemattomien instituutioiden tuesta. MDR raportit, että elintarvikkeiden kysyntä on lisääntynyt huomattavasti. Tärkeimmät syyt tähän kasvuun ovat korkeat hinnat ja elintarvikelahjoituksen lasku. Kaupungeissa, kuten Quedlinburg, Halberstadt ja Wernigerode, hallitukset tarjoavat nyt säännöllisesti noin 2000 tarvitsevaa ihmistä.
Pöydän valtion puheenjohtaja Kai-Gerrit Bädje korostaa, että jatkuva inflaatio tuo lukuisia ihmisiä tilanteeseen, jossa ei enää ole varaa perusruokia. Lisäksi on yhä vaikeampaa saada riittäviä elintarvikkeiden lahjoituksia, koska jälleenmyyjä hallitsee tavaroita tehokkaasti, mikä tekee elintarvikkeiden ylijäämistä vähemmän yleisiä. Bädje kehottaa sinua tarkastelemaan tarkemmin parasta ennen päivämäärää, koska monia tuotteita voidaan silti muokata lopun jälkeen.
Ylivoimat taulukot resurssien puutteen vuoksi
Saksissa ja Saksissa Anhaltissa tuhottuu joka päivä tonnia pyhitettyjä ruokia, kun taas monilla ihmisillä ei ole tarpeeksi syödä. Tafel-saksi-Anhalt Runsanssin ja puutteen yhdistäminen säästämällä ruokaa ja päivittäisten tarpeiden ruokia ja tuella apua tarvitsevia ihmisiä. Lautakunnat tarjoavat nopeaa ja bureakraattista apua, mikä helpottaa pöytäasiakkaiden arkielämää ja luo taloudellisen laajuuden sosiaaliseen osallistumiseen.
Kovaa Tafel Saksa Laudat säästävät vuosittain 265 000 tonnia ruokaa. Samanaikaisesti noin 11–18 miljoonaa tonnia ruokaa päätyy roskakoriin, mikä ei vain johda arvokkaiden ruokien menettämiseen, vaan myös resursseihin, kuten veteen ja energiaan. Syyt tähän ovat usein väärinkäsityksiä parhaimmillaan ennen päivämäärää, virheellistä varastointia ja ylimääräistä yksityistaloissa sekä virheellisiä merkintöjä tai lajittelua optisista syistä.
Yleiset ponnistelut kestäviin ratkaisuihin
Kestävien toimenpiteiden tarve koko arvoketjussa on ilmeinen. Yli 970 levyä on ollut aktiivinen Saksassa vuodesta 1993 ja poimia ylimääräisiä ruudukkoja vähittäiskaupasta. Näitä ovat supermarketit, leipomot, bensiiniasemat ja ravintolat. Tafel -Saksa koordinoi tuottajien suurempia määriä lahjoituksia ja varmistaa lahjoitettujen tavaroiden jakautumisen yksityiskohtaisella logistiikkajärjestelmällä.
Ihmisten herkistämiseksi pöydät tarjoavat myös ravitsemuskoulutusta, ruoanlaittokursseja ja koulutapahtumia. Samanaikaisesti on kehotus tukemaan pöytiä ajasta, ruoasta tai rahasta. Viime lauantaina Saksan pöytäpäivää vietettiin Quedlinburgissa, jonka tunnuslause oli "Lange Tafel". Markkinapaikan tapahtumassa käytiin keskusteluja, tietoa ja yhteistä keittoa. Tavoitteena oli kiinnittää huomiota köyhyyteen, käsitellä ruokaa ja sosiaalista yhteenkuuluvuutta.