Таблици в Saxony-Anhalt: Все повече хора зависят от помощта!

Таблици в Saxony-Anhalt: Все повече хора зависят от помощта!

Бордовете в Саксония-Анхалт са изправени пред все по-голямо предизвикателство: все повече и повече хора зависят от подкрепата на институциите с нестопанска цел. Mdr съобщава, че търсенето на храна се е увеличило значително. Основните причини за това увеличение са високите цени и спадът на даренията на храни. В градове като Quedlinburg, Halberstadt и Wernigerode, дъските сега редовно осигуряват около 2000 души в нужда.

Държавният председател на таблиците Кай-Геррит Байдже подчертава, че постоянната инфлация внася много хора в ситуацията, че вече не могат да си позволят основна храна. В допълнение, става все по -трудно да се получат достатъчно дарения за храна, тъй като търговецът на дребно контролира стоките ефективно, което прави излишъците от храна по -рядко срещани. Bädje ви съветва да разгледате по -отблизо най -доброто преди датата, тъй като много продукти все още могат да бъдат редактирани след края.

Преодоляване на дъските поради липса на ресурси

В Германия, както и в Саксония-Анхалт, тонове осветени храни се унищожават всеки ден, докато в същото време много хора нямат достатъчно за ядене. Tafel Saxony-Anhalt Свързване на изобилие и липса чрез спестяване на храна и стоки с ежедневни нужди и подкрепа на хората в нужда. Бордовете предлагат бърза и неповтореократична помощ, която улеснява ежедневието на клиентите на масата и създава финансов обхват за социално участие.

Силно Тафел Германия Бордовете спестяват 265 000 тона храна всяка година. В същото време около 11 до 18 милиона тона храна се озовава в боклука, което не само води до загуба на ценна храна, но и от ресурси като вода и енергия. Причините за това често са недоразумения на най -добрия преди дата, неправилно съхранение и преобразуване в частни домакинства, както и неправилно етикетиране или сортиране по оптични причини.

Общи усилия за устойчиви решения

Необходимостта от устойчиви мерки по цялата верига на стойността е очевидна. Повече от 970 чинии са активни в Германия от 1993 г. и вземат излишна храна от мрежата от дребно. Те включват супермаркети, пекарни, бензинови станции и ресторанти. Тафел Германия координира по -големи количества дарения от производители и гарантира разпределението на дарените стоки със сложна логистична система.

За да сенсибилизират хората, таблиците предлагат и хранително образование, курсове за готвене и училищни събития. В същото време има призив за поддържане на масите от време, храна или пари. Миналата събота германската маса на масата се отбеляза в Кудлинбург, чието мото беше „Ланге Тафел“. На събитието на пазара имаше дискусии, информация и обща супа. Целта беше да се привлече вниманието към бедността, да се занимава с храна и социално сближаване.