Nyttårsaften i Brandenburg: fred, feiring og tradisjonens sødme!

Nyttårsaften i Brandenburg: fred, feiring og tradisjonens sødme!

1. januar 2026 ønsket Berlin igjen velkommen til det nye året med en rekke tradisjoner og skikker. Nyttårsaften er kjent ikke bare for høylytte fester, men også for koselige feiringer, som er organisert forskjellig i forskjellige regioner.

RBBrapporterte om de forskjellige feiringstradisjonene i Lusatia, hvor mange mennesker og kjæledyr søker fred og ro. Mens en feiring fant sted i den høyeste bygningen i Brandenburg i Frankfurt (Oder), forberedte brannvesenet i Potsdam seg på mulige nødsituasjoner. I tillegg var det tradisjonsrike Braune-bakeriet i Potsdam aktivt, som har produsert pannekaker i 170 år og har høy produksjonsinnsats på nyttårsaften.

Berlin-pannekaker som en nyttårshit

Berlin-pannekaker, også kjent som smultringer eller kreppel, er uløselig knyttet til nyttårsaften. Det er anslått at det selges hundretusenvis av pannekaker i Berlin på nyttårsaften. Spesielt varehuset KaDeWe åpnet spesielt for salg denne dagen og forventer salg på rundt 15.000 varer. Variasjonen spenner fra klassiske fyll som jordbærsyltetøy og plommesyltetøy til eksotiske kombinasjoner som bakt eple-tyttebær og speculoos-appelsin. Denne godbiten har vært en fast del av nyttårsfeiringen i Tyskland i over 250 år, med over 350 millioner smultringer solgt årlig, med en topp på nyttårsaften og under karneval.

Den kaloririke delikatessen har sin opprinnelse i flerkulturelle røtter. Legenden forteller at makkabeerne levde på det 2. århundre f.Kr. "Sufganioten" spiste. Tilberedning av pannekaker ble nevnt så tidlig som i 1485 i kokeboken "Die Küchenmeisterei". En baker fra Berlin bidro til videre spredning av dette bakverket i 1756.

Nyttårsaftens tradisjoner og skikker

Nyttårsaften har forskjellige betydninger rundt om i verden, men i Tyskland er skikker som å bruke fyrverkeri, drikke musserende og helle bly. Selv om navnet "nyttårsaften" går tilbake til den romerske paven Silvester, som døde 31. desember 335, har 1. januar bare blitt feiret som nyttårsdag siden middelalderen. Skikken med å drikke musserende vin eller champagne ved midnatt og si farvel til det gamle året med fyrverkeri er spesielt høytidelig.

Også viktige er lykkebringer som skorsteinsfeier, hestesko eller karpeskjell, som regnes som symboler på velstand og flaks. Det er imidlertid økende kritikk av den høylytte nyttårsfeiringen på grunn av risikoen for skader, finstøvforurensning og søppel. Noen organisasjoner krever nå et forbud mot private fyrverkeri.

Oppsummert kan man se at både tradisjonene og de kulinariske høydepunktene som Berlin-pannekaker utgjør en stor del av nyttårsfeiringen i Berlin og utover. Folk ønsker det nye året velkommen med en fargerik blanding av støy, regionale spesialiteter og gamle skikker. For mange er fokus på fellesskap og i 2026 vil håpet om helse og lykke igjen komme til uttrykk.

For mer informasjon om regionens feiringer, besøk artiklene fra RBB, n-tv og NDR.