Nytårsaften i Brandenburg: fred, fest og traditionens sødme!

Nytårsaften i Brandenburg: fred, fest og traditionens sødme!

Den 1. januar 2026 bød Berlin endnu en gang velkommen til nytåret med en række forskellige traditioner og skikke. Nytårsaften er kendt ikke kun for højlydte fester, men også for hyggelige fester, som er organiseret forskelligt i forskellige regioner.

RBBrapporterede om de forskellige festtraditioner i Lusitz, hvor mange mennesker og kæledyr søger fred og ro. Mens en fejring fandt sted i den højeste bygning i Brandenburg i Frankfurt (Oder), forberedte brandvæsenet i Potsdam sig på mulige nødsituationer. Desuden var det traditionsrige Braune-bageri i Potsdam aktivt, som har produceret pandekager i 170 år og har en høj produktionsindsats nytårsaften.

Berlin-pandekager som nytårshit

Berlin-pandekager, også kendt som donuts eller kreppel, er uløseligt forbundet med nytårsaften. Det anslås, at der sælges hundredtusindvis af pandekager i Berlin nytårsaften. Især varehuset KaDeWe åbnede netop denne dag for salg og forventer et salg på omkring 15.000 varer. Sorten spænder fra klassiske fyld som jordbærsyltetøj og blommesyltetøj til eksotiske kombinationer som bagt æble-tranebær og speculoos-appelsin. Denne godbid har været en fast bestanddel af nytårsaften i Tyskland i over 250 år, med over 350 millioner donuts solgt årligt, med et højdepunkt nytårsaften og under karneval.

Den kalorierige delikatesse har sin oprindelse i multikulturelle rødder. Legenden fortæller, at Makkabæerne levede i det 2. århundrede f.v.t. "Sufganioten" spiste. Tilberedning af pandekager blev nævnt allerede i 1485 i kogebogen "Die Küchenmeisterei". En bager fra Berlin bidrog til den videre udbredelse af dette wienerbrød i 1756.

Nytårsaftens traditioner og skikke

Nytårsaften har forskellige betydninger rundt om i verden, men i Tyskland er skikke som at bruge fyrværkeri, drikke mousserende vin og hælde bly almindelige. Selvom navnet "nytårsaften" går tilbage til den romerske pave Silvester, der døde den 31. december 335, er 1. januar kun blevet fejret som nytårsdag siden middelalderen. Skikken med at drikke mousserende vin eller champagne ved midnat og sige farvel til det gamle år med fyrværkeri er særlig højtidelig.

Også vigtige er lykkeamuler såsom skorstensfejere, hestesko eller karpeskæl, som betragtes som symboler på velstand og held. Der er dog stigende kritik af den højlydte nytårsaften på grund af risikoen for skader, fin støvforurening og affald. Nogle organisationer kræver nu et forbud mod private fyrværkeri.

Sammenfattende kan det ses, at både traditionerne og de kulinariske højdepunkter såsom berlinske pandekager udgør en stor del af nytårsfesterne i Berlin og videre. Folk byder det nye år velkommen med en farverig blanding af larm, regionale specialiteter og gamle skikke. For mange er fokus på fællesskabet og i 2026 vil håbet om sundhed og lykke igen komme til udtryk.

For mere information om regionens festligheder, besøg artiklerne fra RBB, n-tv og NDR.