ليلة رأس السنة في براندنبورغ: السلام والاحتفال وحلاوة التقاليد!

ليلة رأس السنة في براندنبورغ: السلام والاحتفال وحلاوة التقاليد!

في الأول من يناير عام 2026، استقبلت برلين مرة أخرى العام الجديد بمجموعة متنوعة من التقاليد والعادات. لا تُعرف ليلة رأس السنة الجديدة بالحفلات الصاخبة فحسب، بل أيضًا بالاحتفالات المريحة التي يتم تنظيمها بشكل مختلف في مناطق مختلفة.

آر بي بيتقرير عن تقاليد الاحتفالات المختلفة في لوساتيا، حيث يسعى العديد من الأشخاص والحيوانات الأليفة إلى السلام والهدوء. وبينما كان الاحتفال يقام في أطول مبنى في براندنبورغ في فرانكفورت (أودر)، كانت فرقة الإطفاء في بوتسدام تستعد لحالات الطوارئ المحتملة. بالإضافة إلى ذلك، كان مخبز براون التقليدي في بوتسدام نشطًا، والذي ينتج الفطائر منذ 170 عامًا ويحقق مجهودًا إنتاجيًا عاليًا في ليلة رأس السنة الجديدة.

فطائر برلين عشية رأس السنة الجديدة

ترتبط فطائر برلين، المعروفة أيضًا باسم الكعك أو الكريبل، ارتباطًا وثيقًا بليلة رأس السنة الجديدة. تشير التقديرات إلى أنه يتم بيع مئات الآلاف من الفطائر في برلين ليلة رأس السنة الجديدة. تم افتتاح متجر KaDeWe متعدد الأقسام على وجه الخصوص خصيصًا للمبيعات في هذا اليوم ويتوقع مبيعات تبلغ حوالي 15000 عنصر. يتراوح التنوع من الحشوات الكلاسيكية مثل مربى الفراولة ومربى البرقوق إلى التركيبات الغريبة مثل التفاح والتوت البري المخبوز والبرتقال السبيكولوس. كانت هذه الحلوى عنصرًا أساسيًا في احتفالات ليلة رأس السنة في ألمانيا لأكثر من 250 عامًا، حيث يتم بيع أكثر من 350 مليون قطعة دونات سنويًا، وبلغت ذروتها في ليلة رأس السنة وأثناء الكرنفال.

تعود أصول هذه الأطعمة الشهية ذات السعرات الحرارية العالية إلى جذور متعددة الثقافات. تقول الأسطورة أن المكابيين عاشوا في القرن الثاني قبل الميلاد. أكل "السفغانيوت". تم ذكر تحضير الفطائر في وقت مبكر من عام 1485 في كتاب الطبخ "Die Küchenmeisterei". ساهم خباز من برلين في زيادة انتشار هذه المعجنات في عام 1756.

تقاليد وعادات ليلة رأس السنة

ليلة رأس السنة الجديدة لها معاني مختلفة في جميع أنحاء العالم، ولكن في ألمانيا هناك عادات شائعة مثل استخدام الألعاب النارية وشرب النبيذ الفوار وسكب الرصاص. على الرغم من أن اسم "ليلة رأس السنة" يعود إلى البابا الروماني سيلفستر، الذي توفي في 31 ديسمبر 335، إلا أنه لم يتم الاحتفال بالأول من يناير إلا كيوم رأس السنة الجديدة منذ العصور الوسطى. The custom of drinking sparkling wine or champagne at midnight and saying goodbye to the old year with fireworks is particularly solemn.

من المهم أيضًا استخدام تمائم الحظ مثل منظف المداخن أو حدوات الحصان أو حراشف سمك الشبوط، والتي تعتبر رموزًا للرخاء والحظ. ومع ذلك، هناك انتقادات متزايدة لاحتفالات ليلة رأس السنة الصاخبة بسبب مخاطر الإصابات والتلوث بالغبار الناعم والقمامة. وتدعو بعض المنظمات الآن إلى فرض حظر على الألعاب النارية الخاصة.

باختصار، يمكن ملاحظة أن كلاً من التقاليد وأبرز المأكولات مثل فطائر برلين تشكل جزءًا كبيرًا من احتفالات ليلة رأس السنة الجديدة في برلين وخارجها. يرحب الناس بالعام الجديد بمزيج ملون من الضوضاء والتخصصات الإقليمية والعادات القديمة. بالنسبة للكثيرين، ينصب التركيز على المجتمع، وفي عام 2026 سيتم التعبير عن الأمل في الصحة والسعادة مرة أخرى.

لمزيد من المعلومات حول احتفالات المنطقة، قم بزيارة المقالات من آر بي بي, تلفزيون ن و NDR.