Silvester in Brandenburg: Ruhe, Feiern und die Süßigkeit der Tradition!

Silvester in Brandenburg: Ruhe, Feiern und die Süßigkeit der Tradition!

Am 1. Januar 2026 hat Berlin erneut das neue Jahr mit einer Vielzahl von Traditionen und Bräuchen begrüßt. Die Silvesternacht ist nicht nur für laute Partys bekannt, sondern auch für gemütliche Feierlichkeiten, die in verschiedenen Regionen unterschiedlich gestaltet werden.

RBB berichtete über die unterschiedlichen Feiertraditionen in der Lausitz, wo viele Menschen und Haustiere Ruhe suchen. Während in Frankfurt (Oder) eine Feier im höchsten Gebäude Brandenburgs stattfand, bereiteten sich die Einsatzkräfte der Feuerwehr in Potsdam auf mögliche Notfälle vor. Zudem war die Traditionsbäckerei Braune in Potsdam aktiv, die seit 170 Jahren Pfannkuchen herstellt und an Silvester einen hohen Produktionsaufwand hat.

Berliner Pfannkuchen als Silvesterhit

Untrennbar mit dem Silvesterfest verbunden sind die Berliner Pfannkuchen, auch bekannt als Krapfen oder Kräppel. Schätzungen zufolge werden in Berlin an Silvester hunderttausende von Pfannkuchen verkauft. Besonders das Kaufhaus KaDeWe öffnete an diesem Tag extra für den Verkauf und rechnet mit dem Absatz von etwa 15.000 Stück. Die Vielfalt reicht von klassischen Füllungen wie Erdbeerkonfitüre und Pflaumenmus bis hin zu exotischen Kombis wie Bratapfel-Cranberry und Spekulatius-Orange. Diese Leckerei ist seit über 250 Jahren ein fester Bestandteil der Silvesterfeiern in Deutschland, wobei jährlich über 350 Millionen Krapfen verkauft werden, mit einem Höhepunkt an Silvester und während des Karnevals.

Die kalorienreiche Delikatesse hat ihren Ursprung in multikulturellen Wurzeln. Eine Legende besagt, dass die Makkabäer im 2. Jahrhundert v. Chr. die „Sufganiot“ verzehrten. Die Zubereitung von Pfannkuchen wurde bereits 1485 im Kochbuch „Die Küchenmeisterei“ erwähnt. Ein Bäcker aus Berlin trug im Jahr 1756 zur weiteren Verbreitung dieses Gebäcks bei.

Traditionen und Bräuche zu Silvester

Der Silvestertag hat weltweit verschiedene Bedeutung, doch in Deutschland sind Bräuche wie der Einsatz von Feuerwerk, das Trinken von Sekt und das Bleigießen gängig. Wenngleich der Name „Silvester“ auf den römischen Papst Silvester zurückgeht, der am 31. Dezember 335 starb, wird der 1. Januar erst seit dem Mittelalter als Neujahrstag gefeiert. Besonders feierlich ist der Brauch, zu Mitternacht Sekt oder Champagner zu trinken und das alte Jahr mit einem Feuerwerk zu verabschieden.

Ebenfalls bedeutend sind Glücksbringer wie Schornsteinfeger, Hufeisen oder Karpfenschuppen, die als Symbole für Wohlstand und Glück gelten. Allerdings gibt es zunehmend Kritik an den lauten Silvesterfeiern wegen der Gefahr von Verletzungen, Feinstaubbelastung und Müll. Einige Organisationen fordern mittlerweile ein privates Böllerverbot.

Zusammenfassend zeigt sich, dass sowohl die Traditionen als auch die kulinarischen Highlights wie die Berliner Pfannkuchen einen großen Teil der Silvesterfeierlichkeiten in Berlin und darüber hinaus ausmachen. Mit einem bunten Mix aus Lärm, regionalen Spezialitäten und alten Bräuchen begrüßen die Menschen das neue Jahr. Für viele steht dabei die Gemeinschaft im Vordergrund und im Jahr 2026 wird wieder die Hoffnung auf Gesundheit und Glück zum Ausdruck gebracht.

Für mehr Informationen zu den Feierlichkeiten in der Region besuchen Sie die Artikel von RBB, n-tv und NDR.