Revoluția în brutărie: lanțul mare de panificație se bazează pe ramuri de 24 de ore fără personal

Revoluția în brutărie: lanțul mare de panificație se bazează pe ramuri de 24 de ore fără personal

Gigantul din Backshop German a dezvoltat o nouă idee de afaceri inovatoare: sucursale fără personal. Aceste noi magazine ar trebui să fie deschise în jurul ceasului și să ofere clienților acces nerestricționat la produse proaspete la cuptor.

Conceptul de ramuri de persoană este unic în industrie și prezintă un mare interes. Clienții pot intra în sucursale în orice moment și noapte și noapte și pot alege brutaria preferată. Oferta variază de la rulouri proaspete și croissants până la prăjituri și produse de patiserie.

Pentru a facilita achiziționarea, lanțul de brutărie se bazează pe tehnologia modernă. Filialele sunt echipate cu verificări de serviciu în care clienții își pot scana și plăti produsele selectate. Acest lucru elimină coada enervantă la casa de marcat. În plus, produsele coapte sunt întotdeauna proaspăt coapte și reumplute în mod regulat pentru a asigura o selecție optimă.

Ideea din spatele sucursalelor personale este de a oferi clienților cea mai mare flexibilitate. Acest concept este bine primit, mai ales în perioadele în care orele de lucru devin din ce în ce mai individuale, iar cerințele pentru disponibilitatea produselor cresc. Clienții își pot face produse de produse coapte rapid și ușor, indiferent de timp.

Desigur, cu un astfel de concept, apare problema securității ramurilor. Cu toate acestea, lanțul din spate a luat deja măsuri adecvate pentru a preveni furtul. Aceasta include sisteme de supraveghere video și încuietori de siguranță care împiedică clienții să părăsească sucursala, atât timp cât achizițiile lor nu sunt plătite.

Un alt avantaj al ramurilor Personelless constă în costurile de operare mai mici. Din cauza lipsei costurilor personalului și a utilizării tehnologiei moderne, lanțul de panificație își poate oferi produsele la un preț atractiv.

Prima sucursală Personelless este deja în funcțiune și este foarte populară. Lanțul de brutărie intenționează să deschidă alte sucursale cu acest concept și, astfel, să permită clienților să permită clienților să cumpere acest nou mod de coacere a mărfurilor.

În general, se poate observa că lanțul de brutărie ocupă o nouă nișă cu conceptul său de ramură fără personal de pe piață. Clienții beneficiază de flexibilitate și de experiența confortabilă de cumpărături în orice moment al zilei și al nopții. Rămâne de văzut dacă alte companii vor urma exemplul și se vor baza și pe acest concept inovator.