Revolucija u pekari: Veliki lanac pekara oslanja se na 24-satne podružnice bez osoblja

Revolucija u pekari: Veliki lanac pekara oslanja se na 24-satne podružnice bez osoblja

Njemački div backshop razvio je novu, inovativnu poslovnu ideju: podružnice bez osoblja. Ove nove trgovine trebale bi biti otvorene svakodnevno i ponuditi kupcima neograničen pristup svježim pecivima.

Koncept grana PersonNellessa jedinstven je u industriji i od velikog je interesa. Kupci mogu ući u podružnice u bilo kojem trenutku i noću i odabrati svoju omiljenu pekaru. Ponuda se kreće od svježih peciva i kroasana do kolača i peciva.

Da bi kupnja olakšala, lanac pekara oslanja se na modernu tehnologiju. Podružnice su opremljene samo -uslužnim odjavama na kojima kupci mogu skenirati i plaćati svoje odabrane proizvode. To eliminira dosadni red u blagajni. Osim toga, peciva se uvijek svježe peče i redovito puni kako bi se osigurala optimalna odabir.

Ideja koja stoji iza osobnih grana je ponuditi kupcima najveću fleksibilnost. Ovaj je koncept dobro prihvaćen, posebno u vremenima kada radno vrijeme postaje sve pojedinačni, a zahtjevi za dostupnošću proizvoda rastu. Kupci mogu brzo i lako kupujući pecivu, bez obzira na vrijeme.

Naravno, s takvim konceptom postavlja se pitanje sigurnosti grana. Međutim, lanac za povratnu snagu već je poduzeo odgovarajuće mjere kako bi spriječio krađe. To uključuje sustave video nadzora i sigurnosne brave koji sprečavaju kupce da napuštaju podružnicu sve dok njihove kupovine ne budu plaćene.

Još jedna prednost podružnica PersonNELESS -a leži u nižim operativnim troškovima. Zbog nedostatka troškova osoblja i upotrebe moderne tehnologije, pekarski lanac može ponuditi svoje proizvode po atraktivnoj cijeni.

Prva podružnica Personnellessa već je u funkciji i vrlo je popularna. Lanac pekara planira otvoriti druge podružnice s ovim konceptom i na taj način omogućiti kupcima da kupcima omoguće kupnju ovog novog načina robe za pečenje.

Sveukupno, može se vidjeti da pekarski lanac zauzima novu nišu sa svojim konceptom podružnice bez osoblja na tržištu. Kupci imaju koristi od fleksibilnosti i ugodnog iskustva u kupovini u bilo koje doba dana i noći. Ostaje za vidjeti hoće li druge tvrtke slijediti primjer i također se osloniti na ovaj inovativni koncept.