Revoluce v pekárně: Velký řetězec pekáren se spoléhá na 24hodinové pobočky bez personálu

Revoluce v pekárně: Velký řetězec pekáren se spoléhá na 24hodinové pobočky bez personálu

Německý gigant na backshop vyvinul nový, inovativní obchodní nápad: pobočky bez personálu. Tyto nové obchody by měly být otevřeny nepřetržitě a nabízejí zákazníkům neomezený přístup k čerstvé pečivo.

Koncept poboček osobnosti je v tomto odvětví jedinečný a je velmi zajímavý. Zákazníci mohou vstoupit do poboček kdykoli a v noci a v noci a vybrat si svou oblíbenou pekárnu. Nabídka se pohybuje od čerstvých rolí a croissantů až po koláče a pečivo.

Aby se usnadnil nákup, pekárna se spoléhá na moderní technologii. Větve jsou vybaveny pokladnami samozvy, kde zákazníci mohou skenovat a platit vybrané produkty. To eliminuje nepříjemnou frontu v pokladně. Kromě toho je pečivo vždy čerstvě pečené a pravidelně doplňováno, aby se zajistil optimální výběr.

Myšlenkou osobních poboček je nabídnout zákazníkům nejvyšší flexibilitu. Tento koncept je dobře přijat, zejména v době, kdy se pracovní doba stává stále více individuálními a požadavky na dostupnost produktů rostou. Zákazníci mohou své pečené zboží rychle a snadno nakupovat bez ohledu na čas.

Samozřejmě, s takovým konceptem, vyvstává otázka zabezpečení větví. Řetězec na backshopu však již přijala příslušná opatření k zabránění krádeží. To zahrnuje systémy video dohledu a bezpečnostní zámky, které zákazníkům brání v odchodu z pobočky, pokud jejich nákupy nejsou vyplaceny.

Další výhoda poboček osobnosti spočívá v nižších provozních nákladech. Vzhledem k nedostatku personálních nákladů a používání moderních technologií může pekárna nabídnout své produkty za atraktivní cenu.

První větev Personalless je již v provozu a je velmi populární. Řetězec pekárny plánuje otevřít další pobočky s tímto konceptem a umožnit tak zákazníkům umožnit zákazníkům koupit tento nový způsob pečení zboží.

Celkově je vidět, že řetězec pekárny zabírá nový výklenek se svým personálním konceptem pobočky na trhu. Zákazníci těží z flexibility a pohodlného nakupování kdykoli během dne a noci. Zbývá zjistit, zda další společnosti budou následovat příklad, a také se spoléhat na tento inovativní koncept.