Munchies отваря новия клон в Charlottenburg: Burger Hype продължава!

Munchies отваря новия клон в Charlottenburg: Burger Hype продължава!

Берлин се превърна в бургерската столица на Германия през последните години. Градът не само се възприема от самите жители, но и от много туристи като гореща точка за иновативни и вкусни оферти за бързо хранене. Важен играч в този район е Munchies, ресторант, който първоначално е основан като камион за храна за тако. Основателите Дейвид Ехебалд и Йошка Шефер успешно разшириха концепцията си и сега също предлагат широка гама от специалитети на бургер. Шипът към Smashburgers, който предизвика интереса на гостите и поведе твърде дълги змии пред клона в Бергманкиес, е особено забележителен.

През септември 2023 г. Munchies отвори първия си стационарен ресторант, който вдъхновява гости с различни деликатеси като Nashville-Chicken-Sandwiches, Birria-Tacos и Smashburgers. Друга важна стъпка в разширяването на компанията е откриването на втори клон на Kantstrasse в Шарлотенбург. Този нов клон, който трябва да се отваря редовно в средата на март 2024 г., също ще предложи възможност да поръчате онлайн и по този начин да предложи на клиентите допълнителен комфорт.

Предизвикателства и перспективи

Дейвид Ехебалд, който сам идва от Шарлотенбург, беше изненадан от бързия възход на мунки и благодари на кулинарните ентусиасти за положителния отговор. Независимо от това, има предизвикателства, пред които трябва да се сблъска компанията: ситуацията с паркиране на Kantstraße може да се окаже трудна, но бракът на Брак остава оптимист и е убеден, че новият магазин ще предложи достатъчно място за всички гости.

munchies не е единственият доставчик на бързо хранене, който корени в Берлин. Бургерите също показват амбициозни планове за разширяване. Сега компанията има девет клона в Берлин и планира да отвори нови места в градове като Лайпциг, Мюнхен, Хамбург и Кьолн. В дългосрочен план се търси разширение в чужбина, включително Гърция, Великобритания, Обединените арабски емирства и САЩ. Burgermeister сега работи в тясно сътрудничество с услугите за доставка като UberEats, за да оптимизира процесите и да увеличи удовлетвореността на гостите.

Иновативни решения в сектора на бързо хранене

Производството на хамбургер в отделна пекарна, която може да доставя до 12 000 ролки на ден, представлява една от иновационните стратегии на господарите. Този капацитет също трябва да бъде увеличен до над 50 000 в бъдеще, за да се отговори на нарастващото търсене. С прилагането на увеличаване на ефективността, като адаптиране на нови клонове към нуждите на услугата за доставка, средното време за доставка се намалява до по -малко от 30 минути

Вълнуващото развитие на сцената за бързо хранене в Берлин показва, че градът е готов да разшири своите кулинарни граници и да завладее както националните, така и международните пазари. Докато Munchies поставя нови стандарти със своите вкусни оферти, Burgermeister остава друг важен стълб в оживения пейзаж за кетъринг в Берлин. Здравословната конкуренция между тези две компании може да се възползва както от офертата, така и на качеството, а в Берлинското население продължи да се радва на креативни и вкусни възможности за храна.