Munchies dobývá Charlottenburg: Další senzace Burger je tady!

Munchies dobývá Charlottenburg: Další senzace Burger je tady!

Kantstraße, 10627 Berlin, Deutschland - Berlín se vyvinul do hlavního města Burger v Německu a společnost, kterou v tomto trendu nelze přehlédnout, je Munchies. Munchies původně začal jako nákladní vůz pro tacos a založil zakladatelé David Ehebald a Joschka Schäfer. Průlom společnosti přišel se zavedením Smashburgerů, kteří kvůli vysoké poptávce pravidelně přitahují dlouhé hady a čekací doby v Bergmannkiezově pobočce. Aby zakladatelé mohli spravedlnosti spravedlnosti nerušeného humbuk, nyní otevřeli druhou pobočku na Kantstrasse v Charlottenburgu. To by mělo umožnit online objednávky pro výběr jídel, včetně senátrů Nashville-Chicken a Birria-Tacos.

David Ehebald, který pochází z Charlottenburgu, řekl překvapený a potěšen rychlým vzestupem Munchies. Vidí otevření nové pobočky obzvláště vhodné, protože se nachází v jeho domovské oblasti. Inspirace pro restauraci pochází z USA, kde je kombinace smažených kuřecích sendvičů a Smash Burgern již velmi populární. Pravidelné otevírací doba nové pobočky jsou plánována na polovinu -břeh 2024.

Výzvy a příležitosti

Zatímco Ehebald je optimistický, že nové místo nabízí dostatečný prostor pro hosty, parkovací situace na Kantstraße je považována za výzvu. Přesto je důležité uzavřít mezeru v oblasti gurmánského hamburgeru. Obchodní model by se mohl ukázat jako slibný, protože berlínská cateringová scéna je dynamická a mnoho restaurací vyzkouší inovativní koncepty.

Po trendu následuje řada nových gastronomických zážitků. Například byla založena restaurace Goldies v Kreuzbergu, tříhvězdičkový kuchyňský zážitek kombinovaný se zaměřením na gurmánská jídla pro všechny. Goldies si od roku 2021 udělal jméno se svými Smasherburgery v Berlíně.

Perfektní hamburger

Uprostřed tohoto vzrušujícího vývoje ovlivňuje ústřední bod kvalitu samotného hamburgeru. Ideální hamburger do značné míry závisí na několika faktorech, které je třeba kriticky vzít v úvahu v obchodě s stravováním. To také zahrnuje výběr housky, kvalitu masa a správné kryty a omáčky. Americký sýr, čerstvá cibule a vyvážený poměr rohlíků a masa jsou jen některé z nejdůležitějších součástí. Buchta by se nikdy neměla utopit ani rozebrat maso.

Napodobené kreativní a rozmanité krajinou vaření zůstává Berlín hotspotem pro nadšence potravin, kteří vždy hledají další velký kulinářský zážitek. Munchies je bezpochyby pevně ukotven na berlínském trhu s jídlem a již vyhrál další generaci milovníků hamburgerů.