Michelin-Stars 2025: Нов запис за кухненските съкровища на Берлин!
Michelin-Stars 2025: Нов запис за кухненските съкровища на Берлин!
Berlin, Deutschland - Във вторник, 17 юни 2025 г., звездите на Мишлен за най -добрите ресторанти в Германия ще се проведат във Франкфурт Ам Майн. Ръководството на Michelin е еталон за кулинарни постижения повече от 60 години. Миналата година Германия беше 340 ресторанта с звезди на Michelin, а десет от тях принадлежаха към най -високата категория с три звезди.
Досегав Берлин е осигурил само ресторанта „Руц“ под ръководството на Марко Мюлер място в най -високото разделение на гастрономията. С кухнята си той стигна до трите заветни звезди на ChausseStrasse. Това обаче може да се промени тази година, тъй като изключителните нови ресторанти съживяват и конкуренцията в други градове.
растеж на топ гастрономията
Ръководството на Michelin 2025 записа исторически запис, тъй като сега 12 ресторанта присъждат три звезди на Michelin. Това включва новите топ ресторанти „Ресторант Хаерлин“ в Хамбург и „Тохру в писането“ в Мюнхен. Това води до общо 341 ресторанта с поне една звезда през 2025 г., което представлява увеличение от един в сравнение с предходната година.
Влияние на водача Michelin
Историята на ръководството на Michelin се връща към 1900 г., когато книгата е проектирана като практическо ръководство за шофьорите. Оценката на ресторантите започва от 20-те години на миналия век, а звездата на Мишлен е въведена през 1926 г. Анонимните тестери оценяват качеството на кухнята, свежестта на съставките, занаята, вкуса и съотношението цена-ефективност на номиналния местен.
С въвеждането на специални награди като „Зелената звезда“ и „BIB Gourmand“ за добро съотношение цена-производителност, ръководството Michelin допълнително се разнообрази и пейзажът за кетъринг в Германия е оформен от устойчивостта. Франкфурт, като място на церемонията на звездата, предлага забележително кулинарно разнообразие, което варира от винарските станции до международни най -добри ресторанти.
Награждането на звездите на Мишлен ще се излъчва на живо в YouTube във вторник вечерта, а светът на гастрономията с нетърпение очаква новото топ представяне в немската кухня.
За подробна информация за наградата и отличните ресторанти, разгледайте докладите за Berliner Zeitung , . .
Details | |
---|---|
Ort | Berlin, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)