Économiser de la nourriture: c'est ainsi que les produits gelés aident contre les déchets

des millions de tonnes de nourriture se retrouvent à la poubelle chaque année! Oui, vraiment entendu! En Allemagne, près des deux tiers de tous les déchets alimentaires - fier 6,5 sur 11 millions de tonnes - sont produits par nous, les consommateurs, dans nos quatre murs! Selon le ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture (BMEL), les Allemands appellent la principale cause des problèmes de durabilité. Mais que se passe-t-il si je vous dis qu'il existe un moyen de mettre fin à ce dilemme?

La réponse est dans le congélateur! Pendant la semaine d'action nationale "Save Food Together", qui se déroule du 29 septembre au 6 octobre 2024 et marque en même temps la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et les déchets alimentaires, nous présenterons des conseils impressionnants sur la façon dont vous pouvez non seulement contenir vos déchets alimentaires avec le congélateur, mais aussi pour protéger votre portefeuille!

sont la solution!

Saviez-vous qu'environ 49% des consommateurs n'ont jamais éliminé des produits surgelés? En comparaison, les aliments frais se retrouvent à la poubelle dans 26% des répondants! Cela devrait nous faire réfléchir! Pourquoi jetons-nous les bonnes choses alors que nous pouvons utiliser la puissance du froid? La technologie Frozen est le moyen le plus doux de rendre les aliments durables. Le gel de choc obtient toutes les vitamines et nutriments, et sans chimie!

Voici 10 conseils sensationnels pour se battre avec des produits congelés intelligemment contre les déchets:

1. Les produits de congélation ont une durabilité plus longue et restent frais sans avoir à se soucier des conservateurs!
2. déjà pré-transformé dans de nombreux endroits , facilitez la préparation et vous fait gagner du temps.
3. La partie - le retrait approprié garantit que rien ne doit être jeté. Parfait pour votre portefeuille!
4. Les fruits et légumes congelés contiennent des nutriments importants et proviennent souvent de fournisseurs régionaux qui utilisent leurs excédents de récolte.
5. Il est préférable d'acheter uniquement à la fin des achats dans le congélateur afin de protéger de manière optimale les produits frais.
6. et laissez vos doigts de Test de shaking ! Les cristaux de glace ne sont pas un signe de produits flottés!
7. La créativité est demandée: Utilisez des restes et donnez une nouvelle swing avec des légumes surgelés!
8. Stockez vos produits dans un congélateur économe en énergie - Cela apporte des économies et l'environnement est heureux.
9. Le dégivrage régulièrement du congélateur améliore la fonction et réduit la consommation d'énergie!
10. Le meilleur avant la date n'est pas une fin finale! Vérifiez simplement la nourriture en sentant, en regardant et en essayant peut-être.

Magie de la cuisine avec des produits surgelés!

TEMPE Une recette simple? Voici notre pâtes de brocoli rapides pour quatre mangeurs affamés:

• 400 G pâtes
• 2 paquets de Broccoli Tk
• ½ litre de bouillon clair
• 2 morceaux de fromage de fusion (goût crème)

Cuire les pâtes dans de l'eau légèrement salée et cuire le brocoli TK dans le bouillon. Mélanger les deux dans une casserole et incorporer le fromage de fusion. Assaisonner comme vous le souhaitez - et un délicieux plat est prêt!

Utilisez également notre webinaire de consommation gratuit le 1er octobre de 10 h à 11 h 30, où les experts en nutrition vous montrent comment utiliser les déchets surgelés avec des produits surgelés. Inscrivez-vous rapidement!

Le German Fry Institute E.V. Prend soin du lobbying et fournit des informations sur les avantages de l'industrie gelée, qui fournit à plus de 80 millions de personnes des aliments frais chaque jour. En 2023, ils ont enregistré une consommation record de 49,4 kg par habitant en Allemagne!