Majdnem 10 euró az organikus currywurstért: A Witty izgalmát okozza Berlinben!

Majdnem 10 euró az organikus currywurstért: A Witty izgalmát okozza Berlinben!

Friedrichstraße 141, 10117 Berlin, Deutschland - A Currywurst, a Berlinben népszerű snack, jelenleg vitákat indít az emelkedő árakról. Különösen a Friedrichstrasse -en található hagyományos snack bár, a Friedrichstrasse -nál, a sült krumplival rendelkező bio currywurst árait, majdnem 10 euróra. A Witty 1984 óta kultikus helyszín a fővárosban, és 2003 óta a snack bár az ökológiai alapanyagokat tartalmazza, ami természetesen tükrözi a költségeket. Berlin Live jelentése szerint a bio-currywurstawurst. A krumpli 4,90 eurót tett.

A magas árak elsősorban a magas színvonalú szerves összetevők használatának köszönhetők. A Witty's, a Bioland által tanúsítvánnyal rendelkező snack, a Pankow-i Dornig Butcher-től kapja a húst, amely a Bioland Curry kolbászokat készíti Witty receptje szerint. Leroy Lemke, a leghosszabb ideig tartó alkalmazott, hangsúlyozza, hogy csak izomhúst használnak, amelyet közvetlenül a helyszínen grilleznek. A növekvő bérleti díjak, az energiaköltségek és a munkavállalók tisztességes bérei miatt a magas működési költségek szintén növelik az árakat. Berliner TagessBlatt Hangsúlyozza, hogy az árak az elmúlt két évvel legalább tíz százalékkal növekedtek, és további növekedés várható 2025-re.

Minőség és ár

A currywurst ára 2009 -ben csak 2,50 euró volt. Ezt az árfejlesztést a Witty megvédi, mint a megnövekedett költségek és a termékek minőségének szükséges reakciója. A snack bár hangsúlyozza, hogy az ügyfelek ennek megfelelően fizetnek a nagyon magas színvonalú összetevőkért, amelyek mindegyike biológiai.

A currywurstról szóló széles körű vitában a snack minősége nagy jelentőséggel bír. A tradicionális currywurst snackek berlini, például Mischke, Curry36 és Konnopkes árazott alternatívákat kínálnak. Ezeknek a harapnivalóknak megvan a saját specialitása, és erősen befolyásolja a város vendéglátóhelyét. A Berlin Poche szerint több mint 70 millió curry kolbász fogyasztódik Berlinben, és szenvedélyes viták zajlanak a currywurst eredetéről és előkészítéséről.

Válaszul arra a kérdésre, hogy a kiváló minőség igazolja -e az árat, továbbra is izgalmas, hogy az ügyfelek hogyan reagálnak az áremelkedésekre, és hogy az organikus currywurst értékelése állandó marad -e. Úgy tűnik, hogy a Witty 2024 áprilisától kezdve lépést akar tartani az ipar növekedésével és fejlődésével, hogy javítsa a saját szárazföldi húsát Brandenburgban, hogy javítsa termékeik minőségét.