Falkensee sărbătorește: noul restaurant Michelin Star Sawito s -a deschis!
Falkensee sărbătorește: noul restaurant Michelin Star Sawito s -a deschis!
Falkensee, Deutschland - Marți seară, noile vedete ale Ghidului Michelin pentru Germania au fost premiate la Frankfurt Am Main. Anul acesta, Brandenburg poate aștepta cu nerăbdare un nou restaurant de o stea: „Sawito” din Falkensee din Havelland. Acest restaurant modern combină elementul clasic al bucătăriei cu accente creative și a primit astfel premiul ca fiind primul restaurant de acest fel din regiune. În Brandenburg, restaurantele deja câștigătoare „Kochmaszimmer în restaurantul Zur Ratwaage” din Potsdam și „Alte Crossing” din Werder (Havel) își păstrează stelele. Brandenburg numără acum trei restaurante cu Michelin-Stern, Reports RBBB24 .
la Berlin au fost și știri. Aici „Loumi” din Kreuzberg este recent premiat cu o stea Michelin. Oferă un amestec interesant de bucătărie japoneză și asiatică și franceză. În total, acum există 17 restaurante de un stele în capitala federală, altul în acest an, comparativ cu 2024. Numărul nu s-a schimbat în categoria de două stele: aici, aici, restaurantele de patru stele „CODA DESERT DESERT”, „Facil” și „Tim Raue”. Cu toate acestea, „Lorenz Adlon Esszimmer” a pierdut una dintre cele două stele ale sale. According to Moz Three star restaurant in Berlin and Brandenburg "Rutz", which is located on Chausseestrasse in Mitte.
Dezvoltarea restaurantelor Star
În plus, gastronomia se bucură de peste 80 de stele verzi care sunt acordate pentru practici durabile în bucătărie. În Berlin, printre altele, „Bandol Sur Mer”, „Bonvivant”, „Frea”, „Horváth”, „Nobelhart & Schmutzig” și „Rutz” au primit acest premiu.
Ghidul pe care Michelin l -a dezvoltat de la un teren de călătorie la un ghid de restaurant de -a lungul anilor, care se reflectă și în calitatea și creativitatea gastronomiei germane. Gwendal Pullenc, director internațional al Michelin Guide, a lăudat evoluțiile și diversitatea scenei de catering din Germania.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Falkensee, Deutschland |
| Quellen | |