Falkensee feirer: New Michelin Star Restaurant Sawito åpnet!
Falkensee feirer: New Michelin Star Restaurant Sawito åpnet!
Falkensee, Deutschland - Tirsdag kveld ble de nye stjernene til Michelin -guiden for Tyskland tildelt i Frankfurt AM Main. I år kan Brandenburg se frem til en ny enstjerners restaurant: "Sawito" i Falkensee i Havelland. Denne moderne restauranten kombinerer klassisk element på kjøkkenet med kreative aksenter og har dermed mottatt prisen som den første restauranten av denne typen i regionen. I Brandenburg holder de allerede prisvinnende restaurantene "Kochmaszimmer i restauranten Zur Ratwaage" i Potsdam og "Alte Crossing" i Werder (Havel) stjernene. Brandenburg teller nå tre restauranter med Michelin-Stern,
I Berlin var det også nyheter. Her er "Loumi" i Kreuzberg nylig tildelt en Michelin -stjerne. Det tilbyr en spennende blanding av japansk-asiatisk og fransk mat. Totalt er det nå 17 en-stjerners restauranter i den føderale hovedstaden, en annen i år sammenlignet med 2024. Antallet har ikke endret seg i to-stjerners kategorien heller: her de firestjerners restaurantene "Coda Dessert Dining", "Facil" og "Tim Raue". Imidlertid tapte "Lorenz Adlon Esszimmer" en av sine to stjerner. tre Star Restaurant i Berl og merkevare. Chausseestrasse i Mitte. Utviklingen av Star Restaurants
I tillegg nyter gastronomien over 80 grønne stjerner som tildeles for bærekraftig praksis på kjøkkenet. I Berlin, blant annet, "Bandol Sur Mer", "Bonvivant", "Frea", "Horváth", "Nobelhart & Schmutzig" og "Rutz" mottok denne prisen.
Guiden Michelin har utviklet seg fra en Travel Landbook til en ledende restaurantguide gjennom årene, noe som også gjenspeiles i kvaliteten og kreativiteten til tysk gastronomi. Gwendal Pullennec, internasjonal direktør for Michelin -guiden, berømmet utviklingen og mangfoldet av catering -scenen i Tyskland.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Falkensee, Deutschland |
| Quellen | |