Falkensee célèbre: le nouveau restaurant étoilé Michelin Sawito a ouvert!

Falkensee célèbre: le nouveau restaurant étoilé Michelin Sawito a ouvert!

Falkensee, Deutschland - Mardi soir, les nouvelles stars du guide Michelin pour l'Allemagne ont été décernées à Francfurt Am Main. Cette année, Brandeburg peut attendre avec impatience un nouveau restaurant à une étoile: le "Sawito" à Falkensee dans le Havelland. Ce restaurant moderne combine un élément classique de la cuisine avec des accents créatifs et a ainsi reçu le prix comme premier restaurant de ce type dans la région. À Brandenburg, les restaurants déjà lauréats "Kochmaszimmer dans le restaurant Zur Ratwaage" à Potsdam et "Alte Crossing" à Werder (Havel) gardent leurs stars. Brandenburg compte maintenant trois restaurants avec Michelin-Stern, RBB24 .

À Berlin, il y avait aussi des nouvelles. Ici, le "Loumi" à Kreuzberg reçoit une étoile Michelin récemment. Il offre un mélange passionnant de cuisine japonaise-asiatique et française. Au total, il y a maintenant 17 restaurants une étoile dans la capitale fédérale, une autre cette année par rapport à 2024. Le nombre n'a pas non plus changé dans la catégorie deux étoiles: ici les restaurants quatre étoiles "Coda Dessert Dining", "Facil" et "Tim Raue". Cependant, le "Lorenz Adlon Esszimmer" a perdu l'une de ses deux étoiles. Selon Moz Trois étoiles à Berlin et Brandenburg " Mitte.

Le développement des restaurants vedettes