Najlepšie bary v Nemecku: Zelené dvere opäť bar roka v Berlíne!

Najlepšie bary v Nemecku: Zelené dvere opäť bar roka v Berlíne!

Ceny Mixology Bar Awards 2026 boli udelené v Berlíne 6. októbra 2025, opäť v hlavnom meste, ktoré sa etablovalo ako dôležité centrum nemeckej barovej kultúry. Ceny sú každoročne a prvýkrát boli udelené časopisom „Mixology“ v roku 2007, ktorý sa považuje za druh „Oscara“ barovej scény. Celkovo boli ceny udelené v rôznych kategóriách v baroch z Berlína, Hamburgu, Mníchova a Kolína. „Zelené dvere“ v Berlíne-Schöneberg boli v rámci tejto slávnostnej udalosti zvolené za „bar roka“ v Berlíne-Schönebergu.

„Zelené dvere“, ktoré sa nachádzajú v blízkosti Nollendorfplatz, sa vyznačujú svojou atmosférickou atmosférou s nábytkom z 90. rokov a umelecky maľovanými stenami umelca Thomasa Hausera. Tím v okolí Maria Gorbachova bol tiež ocenený a získal titul „Barteam roka“ v tejto kategórii. Samotná Gorbachová bola zvolená za „barman roka“, premiéru v tejto kategórii pre ženu.

Ďalšie ocenenia a kategórie

Medzi ďalšie významné ocenenia z tohtoročnej ceny patrí:

• „Bar des Jahres 2026“ für Österreich: „Dunlin“ in Innsbruck, benannt nach dem Zugvogel Alpenstrandläufer.
• „Bar des Jahres 2026“ für die Schweiz: „Late Bloomers“ in Zürich, betrieben von Aineias, Stelios und Vangelis.
• „Neue Bar des Jahres“: „Nick & Nora“ in Hamburg, Stadtteil Winterhude.
• „Hotelbar des Jahres“: „Ory“ im Mandarin Oriental, München.
• „Bar-Institution“: „Buck & Breck“ in Berlin-Mitte.
• „Bartender des Jahres“: Vito Nicotra aus „Buck & Breck“.
• Beste Barkarte: „Zest and Spice“ in Köln, bekannt für Drinks mit einer Farbpalette zur Geschmacksbeschreibung.

V roku 2025 sa „zelené dvere“ dokázali tiež presadzovať v národnej súťaži a v Nemecku získali titul „Bar roka“, ako už z správ o správach Cestovná kancelária objavuje sa. Okrem toho bol „Truth & Dare“ vo Viedni po tretíkrát v rade ocenený ako „bar roka“ v Rakúsku. „Collaborative Bar“ v Hamburgu bol uznaný za „nový bar roka“ a „Jing Jing“ v Hamburgu získal titul „Restaurant Bar z roku 2025“.

Okrem týchto ocenení boli vynikajúce služby ocenené aj Mixology Bar Awards 2024. Podujatie sa konalo 8. októbra 2023 v Moa Berlíne a udelili „vosk“ v Neukölln titul „Bar roka“ pre Nemecko, v ktorom je zodpovedný Sam Orrock. „Vosk na“ vytvoril históriu, pretože je to prvýkrát, čo bar dosiahol ocenenie. Matthias Guichard z „Voska na“ bol tiež uznávaný ako „barman roka“, ktorý zdôrazňuje význam miesta v berlínskej barovej kultúre.

Celkovo rozmanitosť ocenení ukazuje, že barová scéna v Nemecku je živá a inovatívna. S ďalšími oceneniami Mixology Bar Awards, ktoré sú plánuté na 6. októbra 2024, zostáva napätie pre budúci vývoj barovej scény v Nemecku vysoké.