Suche
Labākie bāri Vācijā: Gada zaļās durvis atkal Berlīnē!
Mixoloģijas bāra balvas 2026 balvas Berlīnes labākie bāri, ieskaitot “Zaļās durvis” un “Buck & Breck” Mitte.
Labākie bāri Vācijā: Gada zaļās durvis atkal Berlīnē!
Mixoloģijas bāru balvas 2026 tika piešķirtas Berlīnē 2025. gada 6. oktobrī, atkal galvaspilsētā, kas sevi ir kļuvusi par svarīgu vācu bāru kultūras centru. Balvas tiek apbalvotas katru gadu, un 2007. gadā to pirmo reizi apbalvoja žurnāls "Mixology", kas tiek uzskatīts par sava veida bāra skatuves "Oskaru". Kopumā cenas tika piešķirtas dažādās kategorijās bāros no Berlīnes, Hamburgas, Minhenes un Ķelnes. Šajā svinīgajā pasākumā Berlīnes-Šenebergā Berlīnes-Šenebergā tika nobalsots “zaļās durvis” Berlīnes-Šenebergā.
"Zaļajām durvīm", kas atrodas netālu no Nollendorfplatz, ir raksturīga tās amerikāņu bāra gaisotne ar 1990. gadu mēbelēm un mākslinieka Tomasa Hausera mākslinieciski krāsotām sienām. Tika piešķirta arī komanda ap Mariju Gorbachova un šajā kategorijā saņēma titulu "Gada Barteam". Pati Gorbachova tika nobalsota par "Gada bārmeni", kas ir sievietes pirmizrāde šajā kategorijā.
Turpmākās balvas un kategorijas
Pārējās nozīmīgās balvas no šī gada balvas ir:
- „Bar des Jahres 2026“ für Österreich: „Dunlin“ in Innsbruck, benannt nach dem Zugvogel Alpenstrandläufer.
- „Bar des Jahres 2026“ für die Schweiz: „Late Bloomers“ in Zürich, betrieben von Aineias, Stelios und Vangelis.
- „Neue Bar des Jahres“: „Nick & Nora“ in Hamburg, Stadtteil Winterhude.
- „Hotelbar des Jahres“: „Ory“ im Mandarin Oriental, München.
- „Bar-Institution“: „Buck & Breck“ in Berlin-Mitte.
- „Bartender des Jahres“: Vito Nicotra aus „Buck & Breck“.
- Beste Barkarte: „Zest and Spice“ in Köln, bekannt für Drinks mit einer Farbpalette zur Geschmacksbeschreibung.
2025. gadā "zaļās durvis" arī spēja sevi apliecināt nacionālajās sacensībās un saņēma titulu "Gada bārs" Vācijā, kā jau no ziņojumiem par Ceļojumu reportieris parādās. Turklāt “Patiesība un uzdrīkstēšanās” Vīnē tika pagodināta trešo reizi pēc kārtas kā “Gada bārs” Austrijā. "Sadarbības bārs" Hamburgā tika atzīts par "Jauno gada bāru", un "Jing Jing" Hamburgā saņēma "2025. gada restorāna bāra" titulu.
Papildus šīm balvām izcilus pakalpojumus atzina arī Mixoloģijas bāra balvas 2024. Pasākums notika 2023. gada 8. oktobrī Moa Berlin un piešķīra “vasku uz” Neukölln titulu “Gada josla” Vācijai, kurā ir atbildīgs Sems Orroks. "Wax On" ir izveidojis vēsturi, jo tā ir pirmā reize, kad bārs ir sasniedzis balvas triku. Matiass Guichards no "Wax On" tika atzīts arī par "Gada bārmeni", kas uzsver vietas nozīmi Berlīnes bāru kultūrā.
Kopumā balvu dažādība parāda, ka bāra aina Vācijā ir dzīva un novatoriska. Ar nākamajām Mixoloģijas bāra balvām, kas plānotas 2024. gada 6. oktobrī, joprojām ir augsta spriedze turpmākai bāra skatuves attīstībai Vācijā.