Currywurst Secret Tips: Discover Berlins skjulte snackskatter!

Currywurst Secret Tips: Discover Berlins skjulte snackskatter!

I Berlin forblir Currywurst en ubestridt delikatesse som inspirerer både turister og lokalbefolkningen. Den populære snacks, som har tatt et særegent sted i hovedkulturen i hovedstaden siden opprettelsen av Herta Heuwer for 75 år siden, selges på mange tribuner - ofte på turisthotspotter som sjekkpunktet Charlie eller TV -tårnet. Men innsidere avslører nå at det er sanne innsidetips vekk fra de vanlige banene som har mindre bevissthet. I sin siste YouTube -video besøkte Food Influencer "Bennis Buffet" snacks "Kemmet" i Neukölln, "Jörg's Curry Container" og "Schmidt's Snack" i Steglitz, der Currywurst ikke bare serveres med skarpe løk, men også i spesielle variasjoner. Disse mindre besøkte butikkene tilbyr deilige og autentiske alternativer som representerer en opplevelse for hver Currywurst -elsker, samt taz rapportert .

Mens Currywurst blomstrer, kjører en livlig diskusjon om kostholdet i Berlin. For 14 år siden fant den første store demoen sted mot det landbruksindustrielle komplekset, og neste lørdag mobiliserer mange organisasjoner igjen for å demonstrere for bærekraftig landbruk. Med "Kantine Zukunft" -prosjektet tok Berlin -senatet tiltak for å gjøre samfunnets kjøkken i byen mer miljøbevisst ved å målrette biologisk mat. Dette gjøres spesielt i barnehagesentre og skoler, der organiske aksjer skal øke betydelig. Likevel er spørsmålet fortsatt åpent om initiativene de siste årene faktisk har ført til en merkbar endring eller om implementeringen har stoppet, slik situasjonen i transport viser. Presset vokser, og den kommende verdens største messe for landbruk og ernæring, "Green Week", tilbyr en passende setting for å ta lager.

Utfordringene med ernæringsvendingen

Den nåværende situasjonen i biosfæren er blandet: Mens Berlin -forbrukere er villige til å investere proporsjonalt mer i økologisk mat enn landsgjennomsnittet, er det utfordringer med den regionale tilgjengeligheten av disse produktene. Et konsept som tar sikte på å etablere regionale verdikjeder er allerede planlagt, men de spesifikke resultatene er fremdeles i påvente. Kritikere som ernæringsrådet krever en mer fullstendig strategi og klager over en ubalanse som kan sette det bærekraftige kostholdet i Berlin i fare. Som TAZ rapporterte, er imidlertid denne veien veldig bevisst valgt, selv om hovednotatene fremdeles er på promotering av bærekraftig matproduksjon.

Berlin live