Currywurst Titkos tippek: Fedezze fel Berlin rejtett snack -kincseit!

Currywurst Titkos tippek: Fedezze fel Berlin rejtett snack -kincseit!

Berlinben a currywurst vitathatatlan finomság marad, amely egyaránt inspirálja a turistákat és a helyieket. A népszerű snack, amely megkülönböztető helyet foglal el a főváros élelmezési kultúrájában, a Herta Heuwer 75 évvel ezelőtti létrehozása óta, számos standon értékesítik - gyakran a turisztikai hotspotoknál, mint például a Checkpoint Charlie vagy a Televíziós Torony. A bennfentesek azonban most azt mutatják, hogy vannak valódi bennfentes tippek a szokásos útvonalaktól, amelyek kevésbé tudják a tudatosságot. Legutóbbi YouTube -videójában az élelmiszer -befolyásoló, a "Bennis Buffet" meglátogatta a "Kemmet" snack -t Neuköllnben, a "Jörg curry -konténer" és a "Schmidt's Snack" Steglitzben, ahol a currywurst nem csak éles hagyma, hanem a speciális variációkban is szolgál. Ezek a kevésbé gyakori üzletek finom és hiteles lehetőségeket kínálnak, amelyek minden currywurst szerető számára élményt képviselnek, valamint taz jelentettek .

Amíg a currywurst virágzik, az étrendről élénk vita folyik Berlinben. 14 évvel ezelőtt az első nagy bemutatóra a mezőgazdasági-ipari komplexum ellen került sor, és jövő szombaton számos szervezet ismét mozgósul, hogy demonstrálja a fenntartható mezőgazdaságot. A „Kantine Zukunft” projekttel a berlini szenátus intézkedéseket hozott annak érdekében, hogy a város közösségi konyhái környezetbarátabbá tegyék a biológiai ételeket. Ez különösen a napközi központokban és az iskolákban történik, ahol az ökológiai részvényeknek jelentősen növekedniük kell. Ennek ellenére továbbra is nyitott a kérdés, hogy az utóbbi évek kezdeményezései valóban érzékelhető változáshoz vezettek -e, vagy a végrehajtás elakad -e, amint azt a közlekedési helyzet mutatja. A nyomás növekszik, és a közelgő világ legnagyobb mezőgazdasági és táplálkozási vásárja, a "Zöld Hét" megfelelő környezetet kínál.

A táplálkozási fordulás kihívásai

A bioszféra jelenlegi helyzete vegyes: míg a berlini fogyasztók hajlandóak arányosan befektetni az ökológiai élelmiszerekbe, mint az országos átlag, kihívások merülnek fel e termékek regionális elérhetőségével kapcsolatban. A regionális értékláncok létrehozására irányuló koncepciót már tervezik, de a konkrét eredmények még folyamatban vannak. Az olyan kritikusok, mint a Táplálkozási Tanács, teljesebb stratégiát igényelnek, és panaszkodnak egy olyan egyensúlyhiányról, amely veszélyeztetheti a fenntartható étrendet Berlinben. Amint a TAZ beszámolt, ezt az utat nagyon szándékosan választják meg, bár a fő megjegyzések továbbra is a fenntartható élelmiszer -előállítás előmozdítását célozzák meg.

Berlin Live