CurryWurst Secret συμβουλές: Ανακαλύψτε τους κρυμμένους θησαυρούς σνακ του Βερολίνου!

CurryWurst Secret συμβουλές: Ανακαλύψτε τους κρυμμένους θησαυρούς σνακ του Βερολίνου!

Στο Βερολίνο, το CurryWurst παραμένει μια αδιαμφισβήτητη λιχουδιά που εμπνέει τους τουρίστες και τους ντόπιους. Το δημοφιλές σνακ, το οποίο έχει πάρει μια ξεχωριστή θέση στην κουλτούρα τροφίμων της πρωτεύουσας από τη δημιουργία από την Herta Heuwer πριν από 75 χρόνια, πωλείται σε πολυάριθμες στάσεις - συχνά σε τουριστικά hotspots όπως το Checkpoint Charlie ή ο πύργος της τηλεόρασης. Αλλά οι εσωτερικοί τώρα αποκαλύπτουν ότι υπάρχουν αληθινές συμβουλές από τα συνήθη μονοπάτια που απολαμβάνουν λιγότερη ευαισθητοποίηση. Στο τελευταίο βίντεο του YouTube, ο επηρεαστής των τροφίμων "Bennis Buffet" επισκέφθηκε το σνακ "Kemmet" στο Neukölln ", το Curry Container του Jörg" και το σνακ του Schmidt "στο Steglitz, όπου το Currywurst δεν εξυπηρετείται μόνο με αιχμηρά κρεμμύδια αλλά και σε ειδικές παραλλαγές. Αυτά τα λιγότερο συχνότερα καταστήματα προσφέρουν νόστιμες και αυθεντικές επιλογές που αντιπροσωπεύουν μια εμπειρία για κάθε εραστή CurryWurst, καθώς και taz ανέφερε .

Ενώ το CurryWurst ακμάζει, μια ζωντανή συζήτηση για τη διατροφή τρέχει στο Βερολίνο. Πριν από 14 χρόνια, το πρώτο μεγάλο demo πραγματοποιήθηκε εναντίον του γεωργικού-βιομηχανικού συγκροτήματος και το επόμενο Σάββατο, πολλές οργανώσεις κινητοποιούν και πάλι για να αποδείξουν για τη βιώσιμη γεωργία. Με το έργο "Kantine Zukunft", η Γερουσία του Βερολίνου έλαβε μέτρα για να καταστήσει τις κοινοτικές κουζίνες της πόλης πιο περιβαλλοντικά συνειδητή, στοχεύοντας στο βιολογικό φαγητό. Αυτό γίνεται ιδιαίτερα στα κέντρα φροντίδας και τα σχολεία, όπου οι οργανικές μετοχές πρέπει να αυξηθούν σημαντικά. Παρόλα αυτά, το ερώτημα παραμένει ανοιχτό αν οι πρωτοβουλίες των τελευταίων ετών έχουν οδηγήσει στην πραγματικότητα σε μια αντιληπτή αλλαγή ή αν η εφαρμογή έχει σταματήσει, όπως δείχνει η κατάσταση στις μεταφορές. Η πίεση αυξάνεται και η επερχόμενη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση στον κόσμο για τη γεωργία και τη διατροφή, την "Πράσινη Εβδομάδα", προσφέρει ένα κατάλληλο περιβάλλον για να διατεθεί.

Οι προκλήσεις της διατροφικής στροφής

Η τρέχουσα κατάσταση στη βιόσφαιρα αναμιγνύεται: ενώ οι καταναλωτές του Βερολίνου είναι πρόθυμοι να επενδύσουν αναλογικά περισσότερο σε βιολογικά τρόφιμα από τον εθνικό μέσο όρο, υπάρχουν προκλήσεις όσον αφορά την περιφερειακή διαθεσιμότητα αυτών των προϊόντων. Μια ιδέα που στοχεύει στην καθιέρωση περιφερειακών αλυσίδων αξίας έχει ήδη προγραμματιστεί, αλλά τα συγκεκριμένα αποτελέσματα εκκρεμούν ακόμα. Οι επικριτές όπως το Συμβούλιο Διατροφής απαιτούν μια πληρέστερη στρατηγική και διαμαρτύρονται για μια ανισορροπία που θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο τη βιώσιμη διατροφή στο Βερολίνο. Όπως ανέφερε η TAZ, ωστόσο, αυτή η διαδρομή είναι πολύ σκόπιμα επιλεγμένη, αν και οι κύριες σημειώσεις εξακολουθούν να βρίσκονται στην προώθηση της βιώσιμης παραγωγής τροφίμων.

berlin live