Berlino: dal teak del filetto per DM 10.90 all'inflazione alimentare - una recensione

Berlino: dal teak del filetto per DM 10.90 all'inflazione alimentare - una recensione

La scena del ristorante è in forte espansione a Berlino, ma i prezzi per il commercio di catering sono aumentati notevolmente negli ultimi anni. La ragione di ciò sono, tra le altre cose, l'inflazione durante la pandemia di Corona e il conflitto ucraino, che ha reso i costi operativi fino in cima. Come Berlin Live Cafeteria "su Alexanderplatz solo DM 2.30 per un piatto. In confronto, menu simili spesso costano significativamente di più, il che è stupito da molti berline.

Questo non è solo mostrato nei ristoranti classici, ma anche in una varietà di altre gastronomie che rappresentano i diversi gusti di Berlino. Secondo time out Non solo ha una cucina tedesca; I ristoranti italiani, giapponesi e turchi sono anche popolari e contribuiscono alla fiorente cultura alimentare. Ristoranti come Tim Raue o Burgermeister in particolare si sono fatti un nome e attirano gourmet da tutta la città. I visitatori del ristorante possono trovare di tutto, dalla cucina di lusso al delizioso cibo di strada.

aumento dei prezzi e diversità

Torna allo sviluppo dei prezzi, è interessante osservare che gli aumenti dei prezzi non derivano solo dall'inflazione. L'aumento dei costi aggiuntivi, come un pagamento adeguato dei dipendenti, contribuisce anche all'aumento dei prezzi del ristorante. Mentre un teak a doppio filet costa ancora 10,90 dm negli anni '60, il prezzo oggi era di circa 27 euro, un forte aumento che è drastico per molti ospiti. Anche se l'esperienza culinaria a Berlino è diventata più ricca e variata, la domanda rimane se il portafoglio può tenere il passo.

La selezione di ristoranti a Berlino è impressionante e, nonostante l'aumento dei costi, ci sono ancora buone opzioni per ogni budget. Dai ristoranti a stelle di prima classe a snack bar popolari, noti per i loro piatti unici, Berlino rimane un paradiso culinario. La gastronomia si è sviluppata negli ultimi anni, ma offre anche molto per i gourmet consapevoli del prezzo. Chiunque visiti Berlino dovrebbe rischiare di esplorare le diverse cucine e prezzi.

Berlin Live