Berliin: alates filee tiikist DM 10,90 kuni toidu inflatsiooni - ülevaade

Berliin: alates filee tiikist DM 10,90 kuni toidu inflatsiooni - ülevaade

Restoranimaastik õitseb Berliinis, kuid toitlustuse kaubanduse hinnad on viimastel aastatel märgatavalt suurenenud. Selle põhjuseks on muu hulgas inflatsioon Corona pandeemia ja Ukraina konflikti ajal, mis muutis tegevuskulud tippu. AS Berlin Live

Seda ei näidatud mitte ainult klassikalistes restoranides, vaid ka paljudes teistes gastronoomiates, mis esindavad Berliini mitmekesiseid maitseid. Vastavalt Time Out ei pea mitte ainult pakkuma Saksa kööki; Samuti on populaarsed itaalia, Jaapani ja Türgi restoranid ja aitavad kaasa õitsevale toidukultuurile. Sellised restoranid nagu Tim Raue või Burgermeister on endale nime pannud ja meelitanud gurmaanisid kogu linnast. Restoranikülastajad leiavad kõike alates kallist köögist kuni maitsva tänavatoiduni.

Hinna tõus ja mitmekesisus

Tagasi hinnaarenduse juurde on huvitav täheldada, et hinnatõus ei tulene ainult inflatsioonist. Lisakulude suurendamine, näiteks töötajate piisav maksmine, aitavad kaasa ka restoranide hindade suurenemisele. Kui topeltfilee tiik maksis 60ndatel ikkagi 10,90 DM, oli hind täna umbes 27 eurot - terav kasv, mis on paljude külaliste jaoks drastiline. Isegi kui kulinaarne kogemus Berliinis sai rikkamaks ja mitmekesisemaks, jääb küsimus, kas rahakott suudab sammu pidada.

Berliini restoranide valik on muljetavaldav ja hoolimata suurenevatest kuludest on iga eelarve jaoks endiselt häid võimalusi. Alates esimese klassi Star restoranidest kuni populaarsete suupistebaarideni, mis on tuntud oma ainulaadsete roogade poolest, on Berliin endiselt kulinaarne paradiis. Gastronoomia on viimastel aastatel arenenud, kuid pakub palju ka hinnateadlike gurmaatide jaoks. Igaüks, kes külastab Berliini, peaks kasutama võimalust uurida erinevaid kööke ja hindu.

Berliin Live