برلين: من خشب الساج فيليه لـ DM 10.90 إلى تضخم الطعام - مراجعة

برلين: من خشب الساج فيليه لـ DM 10.90 إلى تضخم الطعام - مراجعة

مشهد المطعم يزدهر في برلين ، لكن أسعار تجارة تقديم الطعام زادت بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. والسبب في ذلك هو ، من بين أشياء أخرى ، التضخم أثناء جائحة كورونا والصراع الأوكراني ، مما جعل تكاليف التشغيل تصل إلى القمة. كـ Berlin Live ، theodor straberg from North Rhine-westphal in the the the الكافيتريا "في ألكساندربلاتز فقط DM 2.30 لطبق. بالمقارنة ، غالباً ما تكلف قوائم مماثلة أكثر بكثير ، والتي مندهش من العديد من برلين.

لا يظهر هذا فقط في المطاعم الكلاسيكية ، ولكن أيضًا في مجموعة متنوعة من قواعد الطوع الأخرى التي تمثل الأذواق المتنوعة في برلين. وفقًا لـ Time Out ليس فقط تقديم المطبخ الألماني ؛ كما تحظى المطاعم الإيطالية واليابانية والتركية بشعبية وتساهم في ثقافة الطعام المزدهرة. صنعت المطاعم مثل Tim Raue أو Burgermeister على وجه الخصوص اسمًا لأنفسهم وجذب الذواقة من جميع أنحاء المدينة. يمكن لزوار المطعم العثور على كل شيء بدءًا من المأكولات الراقية إلى طعام الشوارع اللذيذ.

زيادة الأسعار والتنوع

العودة إلى تطوير الأسعار ، من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن زيادة الأسعار لا تنجم عن التضخم فقط. زيادة التكاليف الإضافية ، مثل الدفع الكافي للموظفين ، تسهم أيضًا في زيادة أسعار المطاعم. على الرغم من أن خشب الساج المزدوج فيليه لا يزال يكلف 10.90 DM في الستينيات ، إلا أن السعر اليوم كان حوالي 27 يورو - وهي زيادة حادة جذرية للعديد من الضيوف. حتى لو أصبحت تجربة الطهي في برلين أكثر ثراءً وأكثر تنوعًا ، يبقى السؤال ما إذا كانت المحفظة يمكنها مواكبة ذلك.

اختيار المطاعم في برلين مثير للإعجاب ، وعلى الرغم من التكاليف المتزايدة ، لا تزال هناك خيارات جيدة لكل ميزانية. من مطاعم النجوم الأولى إلى الحانات الخفيفة الشهيرة ، والتي تشتهر بأطباقها الفريدة ، لا تزال برلين هي جنة الطهي. تطورت فن الطهو في السنوات الأخيرة ، ولكنها توفر أيضًا الكثير من الذواقة الوعي. يجب على أي شخص يزور برلين أن يغتنم الفرصة لاستكشاف المطابخ والأسعار المختلفة.

برلين لايف