Titel: Genussempfehlungen für das kommende Wochenende in Berlin
Untertitel: Ein BBQ-Food-Festival, ein italienisches Pizza-Festival und das Taste of Thailand im Adlon
Unser Geheimtipp für das kommende Wochenende in Berlin: Tauchen Sie ein in die kulinarischen Genüsse der Hauptstadt. Von einem Straßenfestival in der Berliner-Berg-Brauerei über ein Pizza-Festival im Park am Gleisdreieck bis hin zum Taste of Thailand im Adlon – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Am 15. und 16. Juli findet das BBQ-Food-Festival in der Berliner-Berg-Brauerei statt. Hier erwartet die Besucher nicht nur die klassische Wurst vom Grill, sondern auch eine Vielzahl internationaler Spezialitäten. Neben thailändischer und Memphis Style BBQ werden auch argentinische Steaks, jamaikanisches Hühnchen, chinesische Crêpes, Cocktails und Craft-Beer angeboten. Ein Highlight des Festivals ist die „Open Hands“-Performance, die am Sonntag ab 15 Uhr stattfindet. Besonders beeindruckend ist auch das Bühnenprogramm mit gehörlosen Comedians, deren Gebärdensprache für alle Hörenden simultan übersetzt wird. Das Festival startet um 12 Uhr und der Eintritt beträgt 2 Euro.
Am gleichen Wochenende lockt das italienische Pizza-Festival ins „Jules B-Part“ im Park am Gleisdreieck. Hier präsentieren 15 Berliner Pizzerien ihre besten Kreationen. Neben klassischer Margherita und Marinara werden auch außergewöhnliche Sorten angeboten, wie zum Beispiel vegan oder glutenfrei. Besonders interessant ist die Anwesenheit von echten Pizzameistern der „Associazione Verace Pizza Napoletana“ aus Neapel, die in Workshops ihr Wissen über die Zubereitung von Teig und echter neapolitanischer Pizza teilen werden. Das Festival findet samstags und sonntags von 11 bis 22 Uhr statt und der Eintritt kostet 3 Euro.
Vom 17. bis zum 30. Juli bietet das Adlon die Möglichkeit, die thailändische Küche zu entdecken. In Zusammenarbeit mit dem Sindhorn Hotel Kempinski in Bangkok serviert das Luxushotel landestypische Spezialitäten. Die Küchenchefin Chatsorn Pratoomma kreiert ein abwechslungsreiches Menü mit Gerichten wie Yum Hua Plee (Bananenblüten, Chilipastendressing, Ei) und Nuea Aroi (Rumpsteak, Rote Curry-Sauce, eingelegte Schalotten). Die Speisen können entweder im Fünf-Gang-Menü für 110 Euro oder à la carte genossen werden. Zusätzlich gibt es täglich wechselnde Tagesgerichte für 28 Euro sowie Suppen und fruchtige Cocktails mit Litschi, Ingwer, essbaren Blüten und Yuzu-Püree. Auch zum Frühstück bietet das Adlon einen exotischen Leckerbissen – ein Omelette mit Basilikum und Schalotten, serviert mit Chili Sauce. Wer unterwegs ist, kann im „Adlon to go Shop“ Snacks wie Thai Style Beef Jerky mit Chili Sauce mitnehmen. Das Taste of Thailand findet im Adlon Hotel in Mitte statt.
Entdecken Sie also an diesem Wochenende kulinarische Highlights in Berlin. Ob beim BBQ-Food-Festival, dem Pizza-Festival oder dem Taste of Thailand im Adlon – für jeden Gaumen ist etwas dabei. Lassen Sie sich von internationalen Aromen verzaubern und genießen Sie die Vielfalt der Küche.
