Salven lasku: Ravitsemusteollisuus taistelee vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla

Salven lasku: Ravitsemusteollisuus taistelee vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla

Thunder Hall Saksan ravitsemusteollisuudelle! Vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla teollisuus on shokissa: myynti vähenee jälleen 1,4 prosenttia! Katastrofaalisen vuoden 2023 jälkeen elintarvikkeiden valmistajat kohtaavat nyt uuden takaisku. Tammikuusta kesäkuuhun teollisuus tuotti vain 114,5 miljardia euroa - dramaattinen lasku verrattuna edellisenä vuonna 116,1 miljardiin euroon. Tämä tekee selväksi: haasteet kasvavat joka päivä!

Mutta paitsi numerot ovat huolestuttavia! Myös alan mieliala on jännittynyt. IFO -liiketoiminnan ilmastoindeksi osoittaa vähäistä parannusta, mutta 99,3 pistettä on vain alle kriittisen tuotemerkin 100. Saksan ravitsemusteollisuuden liittovaltion yhdistyksen (BVE) liittovaltion liittovaltion yhdistyksen pääjohtaja Christoph Minhoff varoittaa: "Ravitsemusteollisuuden jatkuva taloudellinen taantuma on huolestuttava.

Myynti laski dramaattisesti!

Myyntilukut puhuvat puolestaan: Saksassa myynti oli 73,7 miljardia euroa ja laski siten 1,7 prosenttia. Se ei näytä paremmalta ulkomailta - myynti laski 0,8 prosenttia 40,7 miljardiin euroon. Hinnoittelu on toinen aihe, jonka myyntihinnat laskivat vähäisesti Saksassa 0,6 prosenttia ja nousu ulkomaille 0,7 prosenttia. Ulkomaisen myynnin osuus oli 35,6 prosenttia. Kuinka kauan teollisuus voi vielä kestää sellaisilla vesillä?

Mutta toivon välähdyksen! Raaka -aineiden hinnat osoittavat lievää helpotusta. Maataloustuotteiden tuottajahintaindeksi on laskenut 1,9 prosenttia edelliseen vuoteen verrattuna, kun taas eläintuotteet ovat dramaattisempia. Ruokaperunoiden (plus 44,6 prosenttia), vihannesten (plus 28,8 prosenttia) ja munien (plus 9,1 prosenttia) hinnankorotukset ovat erityisen vakavia. Jotkut tuotteet ovat kuitenkin tulleet huomattavasti halvemmiksi, mukaan lukien vilja (miinus 22,5 prosenttia), siipikarja (miinus 9,7 prosenttia) ja maitoa (miinus 6,6 prosenttia). Mikä vuoristoratamatka!

byrokratian taakka!

Saksan ravitsemusteollisuus ei vain kamppaile hintojen kanssa, vaan myös byrokraattisilla esteillä. Huolimatta työntekijöiden lukumäärän vähäisestä kasvusta, hinnan mukautettu liikevaihto on jo pitkään vähentynyt. "Kasvava byrokratia on merkittävä taakka yritysten kilpailukykylle", Minhoff korostaa. Yhä enemmän työntekijöitä tarvitaan myynnin laskemiseksi. Mitä sen takana on? Pysyvä epävarmuus ja työnsi investointeja!

Kaikkiaan noin 6000 yritystä on aktiivinen ravitsemusteollisuudessa, joiden vuotuinen myynti on 232,6 miljardia euroa ja työllistää noin 644 000 ihmistä. Keskikokoisilla yrityksillä on tärkeä rooli tässä: 90 prosenttia yrityksistä kuuluu siihen!

Aika työntää! Teollisuuden on kiireellisesti ryhdyttävä toimenpiteisiin vapautuakseen tästä yhä vaikeammasta tilanteesta. Innovatiivinen vahvuus ja kilpailukyky ovat vaarassa. Saako Saksan ravitsemusteollisuus taistelu selviytymisestä?