Salve langus: toitumistööstus võitleb 2024. aasta esimesel poolel

Salve langus: toitumistööstus võitleb 2024. aasta esimesel poolel

Thunder Hall Saksa toitumistööstusele! 2024. aasta esimesel poolel on tööstus šokis: müüki vähendatakse taas 1,4 protsenti! Pärast katastroofilist aastat 2023 seisavad toidutootjad nüüd uue tagasilöögiga. Jaanuarist juunini toos tööstus ainult 114,5 miljardit eurot - dramaatiline langus, võrreldes eelmise aasta 116,1 miljardi euroga. See teeb selgeks: väljakutsed kasvavad iga päev!

Kuid mitte ainult numbrid on murettekitavad! Ka tööstuse meeleolu on pingeline. IFO ärikliimaindeks näitab väikest paranemist, kuid 99,3 punktiga jääb veidi alla kriitilise kaubamärgi 100 -st.

Müük langes dramaatiliselt!

Müüginumbrid räägivad enda eest: Saksamaal oli müük 73,7 miljardit eurot ja seega langes 1,7 protsenti. See ei tundu välismaal parem - müük langes 0,8 protsenti 40,7 miljardi euroni. Hinnakujundus on veel üks teema, mille müügihindade vähenemine on Saksamaal 0,6 protsenti ja välismaal tõus 0,7 protsenti. Välismüügi osakaal oli 35,6 protsenti. Kui kaua võib tööstus sellistes vetes endiselt kesta?

Kuid lootuse pilguheit! Tooraine hinnad näitavad kerget leevendust. Põllumajandustoodete tootja hinnaindeks on eelmise aastaga võrreldes langenud 1,9 protsenti, samas kui loomsed tooted on dramaatilisemad. Eriti tõsised on toidu kartuli (pluss 44,6 protsenti), köögiviljade (pluss 28,8 protsenti) ja munade hinnatõusud. Kuid mõned tooted on muutunud märkimisväärselt odavamaks, sealhulgas tera (miinus 22,5 protsenti), linnuliha (miinus 9,7 protsenti) ja piim (miinus 6,6 protsenti). Milline mägironimissõit!

bürokraatia koormus!

Saksa toitumistööstus ei võitle mitte ainult hindadega, vaid ka bürokraatlike tõketega. Vaatamata töötajate arvu vähenemisele on hinnaga kohandatud käive juba pikka aega langust näidanud. "Kasvav bürokraatia on oluline koormus meie ettevõtete konkurentsivõimele," rõhutab Minhoff. Langeva müügi saavutamiseks on vaja üha enam töötajaid. Mis selle taga on? Püsiv ebakindlus ja tõukanud investeeringud!

Kokku on toitumistööstuses aktiivne umbes 6000 ettevõtet, mis saavutavad aastase müügi 232,6 miljardit eurot ja annab tööd umbes 644 000 inimesele. Keskmise suurusega ettevõtted mängivad siin üliolulist rolli: 90 protsenti ettevõtetest kuulub sellesse!

Aeg surub! Tööstusharu peab kiiresti võtma meetmeid, et vabastada end sellest üha keerulisemast olukorrast. Kaalul on uuenduslik tugevus ja konkurentsivõime. Kas Saksamaa toitumistööstus saab võitluse ellujäämise nimel?