Kochu Karu在13年后关闭：告别融合和享受！

Kochu Karu在13年后关闭：告别融合和享受！

Prenzlauer Berg, Deutschland - nag/nag编辑器 -

柏林的烹饪分会关闭了大门：Prenzlauer Berg的创意餐厅“ Kochu Karu”将在经过13年的运行后将获得其最后一位客人。所有者Bini Lee在餐厅的网站上宣布了这一点。西班牙和韩国美食的合并不仅在柏林是独一无二的，而且启发了许多美食。如报道说，这家餐厅以其当地和国际影响力的风味和菜肴的创造性结合而闻名

“ Kochu Karu”的烹饪之旅的特点是他的创始人的热情。来自韩国的比尼·李（Bini Lee）和来自安达卢西亚（Andalusia）的长期厨师何塞·米兰达·莫里洛（JoséMirandaMorillo）设法创建了一个几乎到达米其林明星的高档厨房。客人可以在五道菜的菜单或单点的一些小东西之间进行选择。小盘子和强烈香气的结合是餐厅的商标。

一个特殊原因的告别

关闭的决定有个人原因。她计划返回韩国，并在Cunjinam的佛教寺院度过时光，在那里，著名的Nun Jeong Kwan已经在“ Kochu Karu”中煮过。与Netflix系列“ Chef's Table”闻名的修女的这种联系显示了塑造餐厅的深层根源和文化联系。

在过去的几个月中，“ Kochu Karu”菜单越来越关注韩国影响。还扩展了饮料的选择，以更好地补充菜肴，包括传统的米饭麦乔利利（Makgeolli），该菜是由库克·索拉（Cook Sora Seo）生产的。这些事态发展表明了餐厅的厨房的动态和适应能力。

柏林美食

“ Kochu Karu”的封闭不仅是西班牙 - 科尔融合的恋人的损失，而且是柏林餐饮场景不断变化的另一个例子。如何柏林爱情，爱见 总是有新的开口和封闭的资本和封闭。 “ Kochu Karu”是一个聚集了许多人并提供难忘的夜晚的地方。

如果您想再次参观餐厅，则有机会在11月30日之前这样做。可以希望，独特的口味体验的记忆以及“ Kochu Karu”的温暖氛围将在客人的心中生活。