Suche
Kochu Karu sulkeutuu 13 vuoden kuluttua: jäähyväiset fuusiolle ja nautinnolle!
Luova ravintola "Kochu Karu" Prenzlauer Bergissä sulkeutuu 13 vuoden kuluttua. Omistaja Bini Lee siirtyy Etelä -Koreaan yksityisistä syistä.
Kochu Karu sulkeutuu 13 vuoden kuluttua: jäähyväiset fuusiolle ja nautinnolle!
nag/nag -toimittajat -
Berliinin kulinaarinen luku sulkee ovensa: Prenzlauer Bergin luova ravintola "Kochu Karu" saa viimeiset vieraat 13 vuoden toiminnan jälkeen. Omistaja Bini Lee ilmoitti tästä ravintolan verkkosivuilla. Espanjan ja korealaisten keittiön sulautuminen ei ollut vain ainutlaatuinen Berliinissä, vaan myös inspiroi monia gourmeja. Kuten
Päätöksellä sulkemista on henkilökohtaisia syitä, kuten Bini Lee selitti. Hän aikoo palata Etelä -Koreaan ja viettää aikaa Cunjinamin buddhalaisessa luostarissa, missä hyvin tunnettu nunna Jeong Kwan, joka on jo kypsennetty "Kochu Karu" -elokuvassa, toimii. Tämä yhteys nunaan, joka oli kuuluisa Netflix -sarjan "Chef's Table", näyttää syvät juuret ja ravintolan muokkaamat kulttuuriset yhteydet. Viime kuukausina ”Kochu Karu” -valikko on keskittynyt yhä enemmän Korean vaikutteisiin. Juomien valintaa laajennettiin myös parempaan ruokia täydentämään, mukaan lukien perinteinen riisijuoma makgeolli, jonka on osittain tuottanut Cook Sora SEO. Nämä kehitykset osoittavat, kuinka dynaaminen ja mukautuva ravintolan keittiö oli. "Kochu Karun" sulkeminen ei ole vain tappio Espanjan ja Korean fuusion ystäville, vaan myös toinen esimerkki Berliinin catering-kohtauksen jatkuvista muutoksista. Kuinka Berliini Ick Love See , pääosassa on aina uusia aukkoja ja sulkemisia, jotka muovaavat Culinary Maisscapea. "Kochu Karu" oli paikka, joka kokosi monia ihmisiä ja tarjosi unohtumattomia iltoja. Jos haluat käydä ravintolassa uudelleen, sinulla on mahdollisuus tehdä niin 30. marraskuuta mennessä. On toivottava, että muistot "Kochu Karun" ainutlaatuisista makukokemuksista ja lämmin ilmapiiri elävät vieraiden sydämessä. jäähyväiset erityisellä syyllä
Berliinin gastronomian menetys