Il nuovo ristorante italiano La Residenza” apre sul Kurfürstendamm!

Il nuovo ristorante italiano La Residenza” apre sul Kurfürstendamm!

Nel cuore di Berlino, sul Kurfürstendamm all'angolo con Fasanenstraße, il 2 novembre 2025 aprirà il nuovo ristorante “La Residenza” presso l'Hotel Bristol. I gestori Dorota e Daniel Korbus hanno completamente ridisegnato la sede precedente, il ristorante “Scirocco”, che ha dovuto chiudere dopo circa un anno. Dopo un breve periodo di ristrutturazione, il ristorante offre ora l'ospitalità italiana in un ambiente elegante.

“La Residenza” non è solo un luogo per cene intime, ma anche per occasioni speciali. Il ristorante è adatto per feste ed eventi con un massimo di 100 persone. I coniugi Korbus, che gestiscono anche il ristorante “Inizio” di fronte, puntano su un “accento italiano” in entrambi i ristoranti e progettano un menu che includa specialità italiane e prelibatezze dalla Germania e da altri paesi. Per l'imminente periodo dell'Avvento sono previste, tra le altre cose, l'anatra e l'oca.

Specialità culinarie e ambiente

A “La Residenza” gli ospiti possono aspettarsi un tipo speciale di esperienza culinaria. Il ristorante valorizza gli ingredienti di alta qualità e combina ricette tradizionali con raffinatezza moderna. I piatti spaziano dal pane appena sfornato e dalla pasta fatta in casa, ai dolci pregiati e agli ottimi vini. I piatti sono preparati e serviti con grande attenzione ai dettagli.

Particolarmente degna di nota è la posizione inondata di luce al piano superiore, che dispone di una terrazza. Questo offre un'atmosfera piacevole per pranzi, cene o anche feste aziendali ed eventi privati. Anche gli arredi sono stati scelti con grande cura per creare un ambiente elegante e invitante.

L'ambiente e il territorio al centro dell'attenzione

Seguendo l'esempio dei migliori ristoranti italiani a Berlino, come la Trattoria Leo e Pepe, nota per i suoi prodotti freschi e regionali, anche “La Residenza” punta ad una cucina di alta qualità. L'attenzione qui è rivolta agli ingredienti freschi e locali, che rendono la preparazione dei piatti un'esperienza. Gli operatori attribuiscono grande importanza anche ad un servizio cordiale e attento per offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile.

Con l’apertura di “La Residenza”, il panorama gastronomico di Berlino si arricchirà di un’opzione interessante che dovrebbe attrarre sia i locali che i turisti. La combinazione tra un menu vario e un ambiente accattivante potrebbe contribuire a inserire rapidamente il ristorante nella lista della vita notturna di Berlino.