Köln je v žalovanju: Cult Café Lichtenberg se po 23 letih zapira zaradi gradbenega projekta!

Köln je v žalovanju: Cult Café Lichtenberg se po 23 letih zapira zaradi gradbenega projekta!

Priljubljeno kavarno Café Lichtenberg v Kölnu bodo po 23 letih zaprli. Zadnji dan odprtja je 24. oktober 2025. Razlog za zaprtje so obsežna gradbena dela v zvezi z mega gradbenim projektom na Neumarktu. kako tele poročali, so operaterji v čustvenem pismu svoje goste obvestili o prihajajočih spremembah.

Začetek rušitvenih del na stavbi na Richmodstrasse je predviden v začetku novembra. Novi gradbeni projekt bo pokrival površino 14.000 kvadratnih metrov za maloprodajo, restavracije in pisarne. Prvotna stavba, ki sega v petdeseta leta 20. stoletja, ni bila več ekonomsko upravičena t-online.de poudarjeno.

Kulturna dediščina

Café Lichtenberg, ki je bil odprt leta 2002, se je hitro razvil v osrednje stičišče prebivalcev in obiskovalcev Kölna. Znan je bil predvsem po prijetnem vzdušju, branjih, glasbenih večerih in umetniških razstavah. Ekipa pod vodstvom operaterke Ulrike Weingarten je vztrajala kljub številnim krizam, vključno z uvedbo evra, finančno krizo in pandemijo korone.

V izjavi so operaterji sporočili, da bodo njihove kavne specialitete in pecivo še naprej na voljo na drugih lokacijah v Kölnu. Lokacije vključujejo Café Bauturm, Ludwig im Museum in Rösterei Schanzenstraße. Poleg tega je poleti 2026 načrtovano odprtje nove kavarne na Offenbachplatzu, tako da vrnitev na prvotno lokacijo ni povsem izključena.

Pomen gastronomije za središča mest

Zaprtje Café Lichtenberg kaže na izzive, s katerimi se soočajo številni gostinski obrati v Nemčiji. V tem kontekstu je študija IFH KÖLN označila gastronomijo kot odločilen dejavnik za revitalizacijo nemških mestnih središč. Približno 60 % anketiranih gostincev trenutno stanje ocenjuje kot povprečno do zelo slabo, 71 % pa jih kot največji izziv vidi pomanjkanje kvalificiranih delavcev. ifhkoeln.de poročali.

Visoke najemnine za privlačne lokacije in težave pri poslovanju z oblastmi so druge teme, ki se vedno znova odpirajo. Te razmere številnim gostincem otežujejo preživetje na zelo konkurenčnem trgu. Da bi se stanje izboljšalo, si 61 % anketiranih želi poenostavitev pravnega okvira in postopkov odobritve.

Upravljavci Café Lichtenberg upajo na številne obiskovalce, ki se bodo poslovili in dostojno sklenili pomembno poglavje v gastronomski zgodovini Kölna.