Kolín nad Rýnom má hlavu v smútku: Kultová kaviareň Lichtenberg sa po 23 rokoch zatvára kvôli stavebnému projektu!

Kolín nad Rýnom má hlavu v smútku: Kultová kaviareň Lichtenberg sa po 23 rokoch zatvára kvôli stavebnému projektu!

Obľúbená kaviareň Café Lichtenberg v Kolíne sa po 23 rokoch zatvorí. Posledný deň otvorenia je 24. október 2025. Dôvodom uzávery sú rozsiahle stavebné práce súvisiace s mega stavebným projektom na Neumarkte. Ako teľa informovali, prevádzkovatelia svojich hostí o pripravovaných zmenách informovali emotívnym listom.

Búracie práce na budove na Richmodstrasse sa majú začať začiatkom novembra. Projekt novej výstavby sa bude rozprestierať na ploche 14 000 metrov štvorcových pre obchody, reštaurácie a kancelárie. Pôvodná budova, ktorá pochádza z 50. rokov minulého storočia, už nebola ekonomicky únosná t-online.de zdôraznil.

Kultúrne dedičstvo

Kaviareň Lichtenberg, ktorá bola otvorená v roku 2002, sa rýchlo rozvinula na ústredné miesto stretávania sa obyvateľov a návštevníkov Kolína. Bol známy najmä svojou útulnou atmosférou, čítaniami, hudobnými večermi a umeleckými výstavami. Tím vedený operátorkou Ulrike Weingarten vytrval napriek mnohým krízam vrátane zavedenia eura, finančnej krízy a pandémie koróny.

Prevádzkovatelia vo vyhlásení oznámili, že ich kávové špeciality a koláče budú aj naďalej dostupné na iných miestach v Kolíne nad Rýnom. Medzi miesta patrí Café Bauturm, Ludwig im Museum a Rösterei Schanzenstraße. Okrem toho sa v lete 2026 plánuje otvorenie novej kaviarne na námestí Offenbachplatz, takže návrat na pôvodné miesto nie je úplne vylúčený.

Význam gastronómie pre centrá miest

Zatvorenie Café Lichtenberg ukazuje výzvy, ktorým čelia mnohé stravovacie zariadenia v Nemecku. V tejto súvislosti štúdia IFH KÖLN označila gastronómiu za rozhodujúci faktor pre revitalizáciu nemeckých centier miest. Približne 60 % opýtaných reštaurátorov hodnotí súčasnú situáciu ako priemernú až veľmi zlú, zatiaľ čo 71 % považuje za najväčšiu výzvu nedostatok kvalifikovaných pracovníkov. ifhkoeln.de nahlásené.

Vysoké nájomné v atraktívnych lokalitách a problémy s úradmi sú ďalšími témami, ktoré sa opakovane skloňujú. Tieto podmienky mnohým reštaurátorom sťažujú prežitie na vysoko konkurenčnom trhu. Aby sa situácia zlepšila, 61 % opýtaných by uvítalo zjednodušenie právneho rámca a schvaľovacích postupov.

Prevádzkovatelia Café Lichtenberg dúfajú, že početní návštevníci sa rozlúčia a dôstojne zavŕšia dôležitú kapitolu kolínskej gastronomickej histórie.